環保署指兩萬間小型食肆有21%已轉用非塑膠餐具 比例不錯

首階段禁用即棄塑膠餐具及產品於本月22日起實施，環保署表示，在兩萬間中小型食肆中，上月底有21% 已轉用非塑膠餐具，環保署助理署長鄭健認為是不錯的百分比，至於未轉型的食肆，部分正在清貨尾，或正聯絡供應商找替代品。至於大型連鎖餐廳，都會在本月22日或之前轉用非塑膠餐具。

鄭健在一個電台節目中表示， 在法例草擬期間，署方一直有留意非塑膠產品的價錢變化，發現正逐漸下降，因為「走塑」不單在香港推行，內地及全世界都在推行，而紙飲管及膠飲管的價錢差距大概是5仙，木刀及膠刀差距約4仙。至於質素方面，署方上周五舉行記者會，邀請非塑膠餐具供應商，實測紙飲管在水中浸足1小時，依然可以使用。他認為在價錢及質素方面，非塑膠及塑膠餐具分別不大，亦相當可以接受。

環境及生態局FB圖片

他又說，法例生效起的6個月適應期，會集中宣傳教育，會派員走訪2萬間食肆及2萬間零售店、酒店及賓館，如未符合要求，會了解他們面對的困難等，這段期間不會對違規的業務進行執法。過了6個月後，環保署會再探訪之前去過的食肆，了解實際情況，並以宣傳、教育、勸喻及警告為主，署方針對的是屢勸不改的食肆或店舖，視乎情況才考慮採取執法行動。

他又說，由於推行第一階段措施及適應期需時，現時並無執行第二階段措施的確切時間表。

首階段管制即棄塑膠餐具和產品法例上月22日起實施。環境及生態局表示，法例生效後的6個月適應期開始不久，很多市民買外賣回辦公地方或家中時，已不要即棄餐具，有連鎖餐廳更反映差不多7成外賣顧客不要外賣餐具，認為是令人十分鼓舞的開始，一個綠色「走塑」文化正在香港產生。

FB圖片

當局在社交專頁發文，回應網上有意見認為，即棄塑膠法例沒有科學根據，更質疑紙及木製替代品需要砍伐樹木；可降解的膠又會否更環保。當局指，部分聲稱「可降解」塑膠產品，很多在堆填區內厭氧環境或是在海洋環境中均不能完全降解，也會分裂成為微塑膠，威脅人類和生態環境，又說，這些「可降解」塑膠的材質與普通塑膠不一樣，不能與普通塑膠一同回收處理，否則會影響塑膠回收再造的質素。

當局提到，紙、木及竹都是可再生資源，尤其竹生長快速，近年已被認為是較理想的可再生材料，強調即使是可再生材料或未來研發沒有害處的「新塑膠」也不應被濫用，減少製造廢物才是正途。

塑膠餐具