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示範竹刀切扒折斷兩隻叉 供應商稱按菜式選不同形狀餐具

社會事

示範竹刀切扒折斷兩隻叉 供應商稱按菜式選不同形狀餐具
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示範竹刀切扒折斷兩隻叉 供應商稱按菜式選不同形狀餐具

2024年04月25日 13:14 最後更新:17:24

環境保護署「綠色餐具平台」舉行展示會,邀請4間供應商,向傳媒展示使用相關綠色餐具。

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」旨在協助飲食業界及市民掌握「走塑」新法例的資訊。在展示會上,其中一間供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物,但其間兩隻竹叉先後折斷。他表示,叉子設計是拼接式,客人都喜歡拔出來又插進去,比較有趣。

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「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

非塑膠匙羮。(大嘥鬼FB資料圖片)

非塑膠匙羮。(大嘥鬼FB資料圖片)

供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範使用非塑餐具。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範使用非塑餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

另外,他又示範用紙製飯羹盛起糯米雞。負責人說,之前有意見反映紙羹不能盛起糯米雞,是因為那是湯羹,設計上有孤度,而他示範所用的紙製飯羹,設計較為直身,較容易盛起糯米雞。他認為,要視乎甚麼菜式去使用甚麼形狀的餐具。

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

另一間供應商的負責人,示範以來自廈門製的紙吸管飲用珍珠奶茶,能夠一次便成功把吸管刺穿奶茶杯的膠膜、插入奶茶杯。負責人認為,環保產品是剛剛起步,相信之後會有更多不同物料,製造相關產品。

非塑膠匙羮。(大嘥鬼FB資料圖片)

非塑膠匙羮。(大嘥鬼FB資料圖片)

「綠色餐具平台」網頁提供供應商及餐具產品的列表,平台指,通過審批並載列在平台的產品,均符合管制計劃的非塑膠要求,並提高即棄塑膠餐具替代品市場的透明度。

供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範使用非塑餐具。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範使用非塑餐具。(有線新聞截圖)

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世界最高垃圾場!喜馬拉雅山留「50噸垃圾逾200具遺體」待清理

2024年06月10日 10:20 最後更新:18:44

世界屋脊淪為「最高海拔垃圾場」!喜馬拉雅山上仍有超過50噸垃圾和200多具遺體等待清理。

喜馬拉雅山每年吸引無數遊客朝聖

作為世界最高山脈,喜馬拉雅山(Himalayan peaks)每年都吸引了成千上萬的遊客前往朝聖。據外媒報導,尼泊爾政府今年已從喜馬拉雅山脈清出多達11噸的垃圾。然而根據估計,光是世界最高峰珠穆朗瑪峰(Mount Everest)還有超過50噸垃圾和200多具遺體,令「世界屋脊」淪為「最高海拔垃圾場」!

山上有無數廢棄物和遺體等待清理

其實珠穆朗瑪峰上的問題持續已久,起初這條充滿困難的攻頂之路,如今已經被過量的登山客擠滿,因這裡惡劣的條件令大批登山客在山脊「大塞車」,不僅更頻繁地發生危險,而且人潮在這時還會遺留大量垃圾。

尼泊爾當局要求登山客需佩戴追蹤裝置

雖然,尼泊爾軍方在2019年起已開始對喜馬拉雅山脈每年都做「大掃除」,今年花費55天,從各個熱門的山峰搬離119噸垃圾、14具遺體及一些骸骨,但任務仍十分艱辛,因此當局要求登山客佩戴追蹤裝置,並帶回自己的糞便,令事發時更好被救援,也可減少垃圾更環保。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

尼泊爾當局限發許可證以減少人潮

據了解,尼泊爾政府今年對421名登山客發放許可證,估計將有600人攀登珠穆朗瑪峰,不過5月起,當局已限制發放許可證,希望可以減少人擠人的局面。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

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