示範竹刀切扒折斷兩隻叉 供應商稱按菜式選不同形狀餐具

環境保護署「綠色餐具平台」舉行展示會，邀請4間供應商，向傳媒展示使用相關綠色餐具。

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

「綠色餐具平台」旨在協助飲食業界及市民掌握「走塑」新法例的資訊。在展示會上，其中一間供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物，但其間兩隻竹叉先後折斷。他表示，叉子設計是拼接式，客人都喜歡拔出來又插進去，比較有趣。

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

另外，他又示範用紙製飯羹盛起糯米雞。負責人說，之前有意見反映紙羹不能盛起糯米雞，是因為那是湯羹，設計上有孤度，而他示範所用的紙製飯羹，設計較為直身，較容易盛起糯米雞。他認為，要視乎甚麼菜式去使用甚麼形狀的餐具。

「綠色餐具平台」供應商展示餐具。(有線新聞截圖)

另一間供應商的負責人，示範以來自廈門製的紙吸管飲用珍珠奶茶，能夠一次便成功把吸管刺穿奶茶杯的膠膜、插入奶茶杯。負責人認為，環保產品是剛剛起步，相信之後會有更多不同物料，製造相關產品。

非塑膠匙羮。(大嘥鬼FB資料圖片)

「綠色餐具平台」網頁提供供應商及餐具產品的列表，平台指，通過審批並載列在平台的產品，均符合管制計劃的非塑膠要求，並提高即棄塑膠餐具替代品市場的透明度。

供應商負責人示範以竹製刀叉切開扒類食物。(有線新聞截圖)

供應商負責人示範使用非塑餐具。(有線新聞截圖)

丹麥首都哥本哈根旅遊局「造訪哥本哈根」（Visit Copenhagen）日前宣布推出具有環保概念的旅遊獎勵活動，遊客參與環保活動可享免費食物。

哥本哈根旅遊局推綠色旅遊獎勵措施 

被稱為「精彩哥本哈根」（Wonderful Copenhagen）的哥本哈根旅遊局於8日發布公告，這項名為「CopenPay」的試驗性方案將從7月15日持續到8月11日，旨在將環保行動轉化為可用於體驗文化的貨幣。

丹麥國立美術館工作坊可將塑膠垃圾轉化為藝術品

例如，遊客帶著塑膠垃圾前往丹麥國立美術館，就能在美術館的工作坊將塑膠垃圾轉化為藝術品；而騎單車或搭乘大眾運輸前往知名的焚化爐兼發電廠CopenHill的遊客，則可以在CopenHill的屋頂斜坡上體驗滑草。

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遊客參與環保活動即可享免費食物

公告指出，「CopenPay」計劃將對騎單車、參與清潔工作或在都市農場擔任義工等環保行為提供獎勵，遊客可以在哥本哈根享受各種豐富的體驗和日常奇蹟，包括免費的博物館導覽、租借獨木舟，甚至是享用以當地農作物製作的免費素食午餐。

CopenPay官網圖片

旨在創造有意義且環保的旅遊體驗

「精彩哥本哈根」的首席執行長漢森（Mikkel Aarø Hansen）表示，該局希望透過「CopenPay」讓遊客在哥本哈根有更多的體驗，同時減輕地球的負擔。這個方案旨在創造有意義、難忘且環保的旅遊體驗。

CopenPay官網圖片