一名31歲男子食用海螺和花螺後,懷疑神經性貝類毒素中毒,他昨日到聯合醫院急症室求醫,毋須入院,情況一直穩定。
衞生防護中心表示,該名男子昨日在家中食用海螺和花螺後約45分鐘,出現嘔吐、暈眩、視力模糊、乏力及四肢僵硬,初步調查顯示,有關海螺和花螺購自觀塘寶達街市一個海鮮檔。
中心指出,烹煮不能以該種耐熱毒素消除,有關中毒症狀包括嘴唇、口腔及舌頭刺痛及腸胃不適例如腹瀉和嘔吐,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。
中心提醒,市民如出現有關病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。
社會事
一名31歲男子食用海螺和花螺後,懷疑神經性貝類毒素中毒,他昨日到聯合醫院急症室求醫,毋須入院,情況一直穩定。
衞生防護中心表示,該名男子昨日在家中食用海螺和花螺後約45分鐘,出現嘔吐、暈眩、視力模糊、乏力及四肢僵硬,初步調查顯示,有關海螺和花螺購自觀塘寶達街市一個海鮮檔。
中心指出,烹煮不能以該種耐熱毒素消除,有關中毒症狀包括嘴唇、口腔及舌頭刺痛及腸胃不適例如腹瀉和嘔吐,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。
中心提醒,市民如出現有關病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。
衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案,共涉及10人,包括4男6女,年齡介乎1至37歲。
他們上星期五於土瓜灣的「細龜新派私房菜館」晚膳,約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,其中兩名受影響人士已求醫,毋須入院,他們的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。
食物安全中心人員已到該餐廳視察,並已指示有關處所暫停出售相關食品。衞生防護中心及食安中心的調查仍在進行中,包括食物樣本的化驗工作。