食西瓜都會出事？！
(設計圖片)
夏日炎炎，最舒服的莫過於吃西瓜消暑解渴，但日前湖南一名老翁竟然因為這樣而需切除70cm的小腸。來自湖南省湘鄉市的70歲伯伯張建軍（化名），於25日夜晚將前天放在雪櫃裡的西瓜拿出來吃，沒想到2個小時後，肚子突然疼痛難當。情況一直持續到隔天，當他被送往醫院檢查後，竟然發現長達70公分的小腸已經壞死，最後只能做手術切除。主診醫生雷志盛表示，如果存放方法錯誤，附在食物上的各種細菌也會在雪櫃裡大量繁殖。
老翁要留院做手術。(網上圖片)
內地傳媒報道，導致該名70歲老翁罹患「急性出血壞死性小腸炎」的元凶，竟然是一塊小小的隔夜凍西瓜！張建軍被送往長沙市中心醫院後，只能躺在病床上「吊鹽水」。張建軍指他於25日晚上突然覺得又熱又渴，所以把前天放在雪櫃裡的一塊西瓜拿出來吃，沒想到後來卻開始肚子痛，他一直忍到隔天受不了才被送院救治。
老翁的主診醫生雷志盛。(網上圖片)
張建軍於28日被轉到長沙市中心醫院普通外科，以接受進一步治療。主診醫生雷志盛仔細檢查後表示，他非常懷疑張建軍的腸子已經梗塞而且壞死，「我們隨後進行了剖腹檢查手術，發現有近70公分長的小腸已經充血、水腫以及壞死，只能做手術切除，幸好過程很順利，病人康復進度理想，不久之後就可以出院。」
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令伯伯要躺在病床上的元凶，相信是西瓜的保存方法。伯伯家裡用來放西瓜的雪櫃還存放了生肉、蔬菜，加上西瓜切片後沒有任何包裝就直接放進去冷藏了一天一夜，與各種細菌接觸的面積比較大、時間較長，因此導致了嚴重的感染。
現時很多人都以為雪櫃是安全的「保鮮箱」，雷志盛特別強調，如果存放方法不正確的話，食物攜帶的各種細菌也會在雪櫃裡大量繁殖，所以不論有沒有封保鮮紙，西瓜都不適合放在雪櫃長期保存。
