市民應選購色澤自然的食品
還有一個月便到農曆新年！食物環境衞生署食物安全中心公布，最新一項賀年食品時令食品調查，約420個樣本中，除較早前公布的一個糖蓮子樣本防腐劑含量超出法例標準外，其餘樣本全部通過檢測。
食安中心驗賀年食品。資料圖片
因應農曆新年將至，中心分兩期進行調查。在第一期調查，中心從不同零售商（包括網上零售商）抽取了糕點（如蘿蔔糕和年糕）、油器（如煎堆和油角）、糖果、湯圓、瓜子及海味等樣本進行化學、微生物及營養成分測試，包括化學檢測、微生物檢測，以及營養成分測試。結果顯示，約419個樣本全部通過檢測，只有1款糖蓮子樣本防腐劑含量超標。
食物安全中心檢測約420個賀年食品樣本，有一款糖蓮子樣本防腐劑含量超出法例標準外，其餘樣本全部通過檢測。 資料圖片
發言人提醒市民應選購色澤自然的食品，例如特別亮白的開心果可能經過漂白加工，表面有不尋常光澤的瓜子則可能添加礦物油，食用這些食品可引致腸胃不適。中心亦提醒市民，新年期間要保持均衡飲食，避免過量進食高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪食品。
早前公布的一個糖蓮子樣本防腐劑含量超出法例標準。資料圖片
賀年食品。資料圖片
食物安全中心公布，數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱：馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期前最佳：二○二四年八月底
分銷商：Dhillon Group of Companies Limited
熱線：9518 1250
產品名稱：Fish Curry Masala
品牌：Everest
生產地：印度
淨重：1.75盎司（50克）
此日期前最佳：二○二五年九月
進口商及經銷商：MPS FOODS (HK) LTD
熱線：3591 1541
產品名稱：Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
產品名稱：Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃，分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
