聰明執屋大法 簡約中見美感

快學起來~

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相信不少人都希望自己屋企整整齊齊，但往往忙於工作又或平時懶散開，要動手執屋時不知從何入手。面對凌亂的屋企雖然萬事起頭難，但只要依照以下「整理時間快一倍」的執屋秘訣，就可以令到執屋的工作多、快、好、省！

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「333法則定物品去留」

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執屋時要決定是否棄掉物品，對「太念舊」或有「選擇困難」的朋友或許好難下決定。但只要緊守「333法則」，可迅速判斷東西去留。

3秒：拿上手決定去或留不能超過3秒，多於3秒代表你其實不太需要它。

3年：放了3年無用過的，證明已毋需要。

戒3句借口：「將來或會用到」、「不知甚麼時侯會有用」、「先留著再決定」這些借口，通常只會令無用的東西愈積愈多。

「保留2成空間」

執屋或將雜物放入收納箱，最好可預留2成空餘位置，日後即使有新東西加入，仍有空間存放。所以執屋時要「忍痛」棄掉無用物品，以騰出空間供重新整理。

「大小高低法則─增強視覺空間」

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第一個難關，通常是不知從何入手。有執屋達人建議用「大小高低」法則整埋，先將大件物件及大範圍的地方清理，以及「由高至低」清潔。

在擺放物件的時候，以「大小高低」法則，將物件順序由高至矮擺放，然後將小件的物件疊在較矮物件上，令物件的高度一致，形成和諧感。如果不能做到高度一致，也要維持「大小高低」順序，也可增強視覺空間。

清潔則由「由高至低」著手，例如先抹床頂天花板的塵，再抹窗，最後才抹床及地板，否則剛抹完的床，又會因為你的天花板灰塵而沾污，事倍功半。

「營造整齊感覺」

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家居內有不少清潔和個人護理用品，可用一些具有多個間隔的兜盛載。並採用方形或圓形的器皿排放。液體可從原有的包裝，倒入自家購的器皿，以便收納。

「善用收納箱」

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房間零碎雜物數之不盡，如果隨處放易惹塵又令到家具視覺雜亂。最佳辦法就是用層式迷你抽屜箱收藏小物件。而對於信封、相架、A4紙張等相對大少許的物品，則可以放於一些獨立的中型層式抽屜盒中。

假如想再整齊一點，可在房中擺方一個3至5層高的小木櫃，擺放各種大小不一的抽屜箱。

英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。

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