即刻想飲杯呀！
每逢農曆新年都難免「破戒」大魚大肉，吃下不少糕點、煎炸食物，除了可能「增磅」外， 更有機會「食滯」或腸胃不適。不妨試試以下茶飲和方法， 讓大家消滯又消脂。
乳酪、乳酸類飲品含有豐富的益生菌，有助促進腸道蠕動及排泄。
1. 山楂或陳皮焗水飲
材料：山楂9克或陳皮6克
製法：用熱水焗泡1至2分鐘，全日反覆沖飲即可。
山楂及陳皮的行氣作用較強，而且只需用熱水焗1至2分鐘，藥效已能揮發，能有效針對食滯情況。但要注意，山楂味道帶酸，如果本身胃酸較多或胃部容易不適人士，宜用陳皮來消滯。
山楂麥芽
2. 山楂麥芽消滯茶（解胃氣、肚脹）
材料﹕山楂10克、炒麥芽10克、炒谷芽10克
製法﹕將材料洗淨，加適量水，煲20分鐘代茶飲用即可。
但要注意，脾胃虛弱者宜避免空肚飲用；正在餵哺母乳婦女不宜服用。老人、小孩、孕婦及長期病患者，宜先諮詢註冊中醫師
3. 百香果綠茶（消食開胃，潤腸通便）
材料：百香果果肉1茶匙、綠茶包1至2個、蜂蜜適量
製法：百香果切半取出果肉。滾水倒入茶杯，放入綠茶包，最後加入果肉及蜂蜜即可。
洛神花茶（左）、山楂麥芽都有助紓緩食滯情況。
4. 洛神花茶（清熱解毒、疏肝解鬱、紓緩消化不良）
材料：乾洛神花兩朵、山楂10克、玫瑰花4至5朵、黑茶2至3克
製法：將材料剪碎放入茶袋，置於保溫杯內；然後先加熱水沖洗茶袋，將水倒掉後，添加熱水焗約20分鐘。
5. 砂仁茶
材料：春砂仁殼錢半
製法：放入杯中用熱水沖泡，加蓋焗8至10分鐘後即可飲用。
除了飲茶消滯，亦可試試以下兩方法：
1. 乳酪：乳酪、乳酸類飲品含有豐富的益生菌，有助促進腸道蠕動及排泄，加快排清宿便，紓緩消化不良或肚脹感覺，另可平衡腸胃內的多樣細菌比例，因為如果壞菌較多，便會產生脹氣及有消化不良的情況出現。但記得選擇乳酪時，宜選低糖低脂乳酪產品。
奇異果含有分解蛋白質酵素，有助加速分解食物中的蛋白質，從而減輕飽滯感。
2. 飯後果：吃水果有助促進消化外，其中奇異果、菠蘿、木瓜等，含有分解蛋白質酵素，更有助加速分解食物中的蛋白質，從而減輕飽滯感。
日本皮膚科醫生推薦5大「必吃美肌食物」，可有效改善皮膚健康狀態，打造完美無瑕肌。
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日本皮膚科醫生推介5大美肌食物
為追求無瑕疵肌膚，愛美人士除了皮膚保養和養成健康的生活作息外，正確的飲食亦極為關鍵。日本皮膚科醫生就推薦了5種能令皮膚由內而外散發光彩的「美肌食物」，原來攝取正確不僅能夠抗氧化、抗衰老，還能防止色素沉澱並保護膠原蛋白。
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1.藍莓
藍莓富含多種維生素及抗氧化物質，其中包括花青素、維生素A、C、E以及維生素B群等，這些成分具有顯著的抗老化效果。更為重要的是，藍莓中的多酚成分能有效改善皮膚暗沉現象，並預防皮膚彈力下降。此外，藍莓還含有綠原酸能夠促進血液循環。美國女性健身網站「Women Fitness」報告指出，每日攝取100克藍莓可顯著改善健康，使其成為維護皮膚的理想選擇。
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2.番茄
番茄被廣泛認為是對健康和美肌十分有益的食物，主要得益於其中富含的強效抗氧化劑—茄紅素，該成分能幫助對抗自由基，減少細胞受到的傷害以及抑制膠原蛋白分解，維持皮膚的年輕態。此外，對於曬後皮膚修復亦有顯著作用。
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3.西蘭花
談到蛋白質豐富的蔬菜，不得不提到西蘭花。西蘭花是蛋白質含量最高的蔬菜，由於人的皮膚主要由蛋白質組成，食用西蘭花可補充皮膚所需蛋白質。而西蘭花還含有維生素K、膳食纖維和鐵，這些成分可以促進皮膚的血液循環。
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此外，西蘭花中還含有一種重要的化合物——蘿蔔硫素，該硫化物已被證實對抗氧化和抗炎症有顯著效果。蘿蔔硫素在皮膚健康方面的一個關鍵作用是對抗糖化反應和糖化終產物（AGEs）。當身體糖分過多時，糖遇到蛋白質就會引起糖化反應，產生糖化終產物AGEs，這些產物會在皮膚中累積，導致皮膚彈性下降、暗黃以及老化。因此，蘿蔔硫素通過抑制這些糖化產物的形成，幫助保護皮膚免受糖化的影響，從而維持皮膚的年輕和健康。
4.甘藍菜
甘藍菜含有豐富的葉酸，葉酸是人體產生紅血球的必需輔助酶，而甘藍菜中富含的鐵和鈣成分對於經常出現貧血狀態的女性來說，能有效改善血液供應。由於貧血會造成身體末梢血液供應不足，而血液是皮膚天然的「美容液」，皮膚所需的營養是通過血液運輸的，這樣才能促進皮膚的新陳代謝。因此，通過食用甘蘭菜改善貧血在某種程度上而言等同於保養肌膚。
此外，甘藍還富含膳食纖維，攝取足夠的膳食纖維能夠從多個層面改善腸道環境，從而提高皮膚的保水力和整體健康狀態。
5.三文魚
三文魚因含有豐富的蝦紅素和Omega-3而被多數營養師及皮膚科醫生推崇。蝦紅素具有極強的抗氧化效果，可有效預防由紫外線對皮膚造成的傷害，如色素沉澱和色斑形成。同時，蝦紅素還具有抗發炎作用，能夠阻止紫外線對膠原蛋白和彈性纖維的破壞，從而達到抗衰老的效果。
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三文魚中的Omega-3脂肪酸對皮膚健康同樣不可或缺。這些健康脂肪酸能滋潤柔嫩皮膚，並減少因炎症引起的皮膚紅腫和粉刺，從而促進皮膚的整體健康。
「美肌食物」成為愛美人士日常飲食的理想選擇
透過以上食材的科學攝取，不僅可以增強身體健康，更能有效改善皮膚狀態，展現自然健康的美肌。這些「美肌食物」因其對皮膚有顯著的積極影響，已成為愛美人士日常飲食的理想選擇。
