紅棗好處多多
紅棗有助補血補氣及安神養脾，因此一直深受歡迎。然而，雖然紅棗具有多種功效，卻有5種人不宜多吃。
紅棗有助補血補氣及安神養脾，因此一直深受歡迎。網圖
跟據《本草綱目》記載，紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血安神，適用於脾胃氣虛所致的飲食納少、久瀉、婦女臟躁，以及貧血、血小板減少性紫癜和緩和或減輕藥物的副作用等。現代研究亦指，紅棗中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、蘆丁、皂甙類、黃酮類，維生素B、C、P，胡蘿蔔素以及多種微量元素。
跟據《本草綱目》記載，紅棗，性味甘平，可補益脾胃，養血安神。網上圖片
若每人每天能吃4至5粒鮮棗，所攝入的維生素C已能滿足機體需要。多吃紅棗亦可提高機體免疫力，而紅棗富含的維生素P能擴張人體的毛細血管，對防治高血壓和心血管疾病甚為有益。另外，紅棗亦具有美容、抗過敏、解毒保肝、養血美顏、健脾、降低膽固醇等功效。
每人每天能吃4至5粒鮮棗，所攝入的維生素C已能滿足機體需要。資料圖片
然而，有5種人不宜多吃紅棗。由於紅棗黏膩，而兒童的脾胃功能弱，進食太多會難以消化，亦會降低他們的食慾。而燥熱體質的女性，亦因為極易引起經血過多，進食太多反而會傷害身體健康。
胃不好的人吃紅棗時要去皮。網上圖片
另外，由於紅棗皮硬，不易消化及吸收，胃不好的人吃紅棗時要去皮，而紅棗能激發胃酸分泌，因此胃酸多和易反酸者亦不應吃太多紅棗。
此外，咳嗽痰多者亦不應吃太多紅棗，因為吃紅棗後可能引起生痰和生濕，容易導致病情加重。習慣性便秘者、腎功能失調者及尿毒症患者亦應盡量少吃或不吃紅棗。
日本皮膚科醫生推薦5大「必吃美肌食物」，可有效改善皮膚健康狀態，打造完美無瑕肌。
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日本皮膚科醫生推介5大美肌食物
為追求無瑕疵肌膚，愛美人士除了皮膚保養和養成健康的生活作息外，正確的飲食亦極為關鍵。日本皮膚科醫生就推薦了5種能令皮膚由內而外散發光彩的「美肌食物」，原來攝取正確不僅能夠抗氧化、抗衰老，還能防止色素沉澱並保護膠原蛋白。
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1.藍莓
藍莓富含多種維生素及抗氧化物質，其中包括花青素、維生素A、C、E以及維生素B群等，這些成分具有顯著的抗老化效果。更為重要的是，藍莓中的多酚成分能有效改善皮膚暗沉現象，並預防皮膚彈力下降。此外，藍莓還含有綠原酸能夠促進血液循環。美國女性健身網站「Women Fitness」報告指出，每日攝取100克藍莓可顯著改善健康，使其成為維護皮膚的理想選擇。
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2.番茄
番茄被廣泛認為是對健康和美肌十分有益的食物，主要得益於其中富含的強效抗氧化劑—茄紅素，該成分能幫助對抗自由基，減少細胞受到的傷害以及抑制膠原蛋白分解，維持皮膚的年輕態。此外，對於曬後皮膚修復亦有顯著作用。
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3.西蘭花
談到蛋白質豐富的蔬菜，不得不提到西蘭花。西蘭花是蛋白質含量最高的蔬菜，由於人的皮膚主要由蛋白質組成，食用西蘭花可補充皮膚所需蛋白質。而西蘭花還含有維生素K、膳食纖維和鐵，這些成分可以促進皮膚的血液循環。
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此外，西蘭花中還含有一種重要的化合物——蘿蔔硫素，該硫化物已被證實對抗氧化和抗炎症有顯著效果。蘿蔔硫素在皮膚健康方面的一個關鍵作用是對抗糖化反應和糖化終產物（AGEs）。當身體糖分過多時，糖遇到蛋白質就會引起糖化反應，產生糖化終產物AGEs，這些產物會在皮膚中累積，導致皮膚彈性下降、暗黃以及老化。因此，蘿蔔硫素通過抑制這些糖化產物的形成，幫助保護皮膚免受糖化的影響，從而維持皮膚的年輕和健康。
4.甘藍菜
甘藍菜含有豐富的葉酸，葉酸是人體產生紅血球的必需輔助酶，而甘藍菜中富含的鐵和鈣成分對於經常出現貧血狀態的女性來說，能有效改善血液供應。由於貧血會造成身體末梢血液供應不足，而血液是皮膚天然的「美容液」，皮膚所需的營養是通過血液運輸的，這樣才能促進皮膚的新陳代謝。因此，通過食用甘蘭菜改善貧血在某種程度上而言等同於保養肌膚。
此外，甘藍還富含膳食纖維，攝取足夠的膳食纖維能夠從多個層面改善腸道環境，從而提高皮膚的保水力和整體健康狀態。
5.三文魚
三文魚因含有豐富的蝦紅素和Omega-3而被多數營養師及皮膚科醫生推崇。蝦紅素具有極強的抗氧化效果，可有效預防由紫外線對皮膚造成的傷害，如色素沉澱和色斑形成。同時，蝦紅素還具有抗發炎作用，能夠阻止紫外線對膠原蛋白和彈性纖維的破壞，從而達到抗衰老的效果。
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三文魚中的Omega-3脂肪酸對皮膚健康同樣不可或缺。這些健康脂肪酸能滋潤柔嫩皮膚，並減少因炎症引起的皮膚紅腫和粉刺，從而促進皮膚的整體健康。
「美肌食物」成為愛美人士日常飲食的理想選擇
透過以上食材的科學攝取，不僅可以增強身體健康，更能有效改善皮膚狀態，展現自然健康的美肌。這些「美肌食物」因其對皮膚有顯著的積極影響，已成為愛美人士日常飲食的理想選擇。
