仲可以控制體重添~
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小暑過後，天氣越來越炎熱，走在街上感覺整個人都快脫水，這時應該盡快喝水，補充水分。養成正確喝水的好習慣，掌握5大黃金時間，有助促進新陳代謝、幫助排便順暢，更可以增加飽足感、控制體重！對於長期坐在辦公室、缺乏運動、飲食不均衡的打工仔來說，喝水非常重要。事實上，聰明喝水能輔助減肥瘦身，特別是在對的時間喝水，效果更明顯。
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不少打工仔整天坐在辦公室，缺乏運動，除了代謝循環變差，容易導致肥胖之外，更因為未及時補水，容易導致缺水，輕則皮膚變得乾燥、精神不佳、容易疲勞 甚至可能引發泌尿道發炎；嚴重缺水時，則會影響到中樞神經系統，造成意識不清或中暑暈厥。
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要留住人體內的水份，避免缺水，遠離身體的小毛病，就要正確喝水！每天正確水分攝取量為體重（公斤）X30ml到40ml，而長時間待在辦公室的打工仔因為吹冷氣，水份容易流失，需要補充更多水份。如果有運動習慣，則可適度再增加喝水量。
喝水的5大黃金時間：
●早上7點：起床後半小時喝一杯水，排走體內廢物。
●中餐前半小時（約中午12點）：午飯前喝一杯水可增加飽足感，減少午餐食量。
●下午3至4點：下午休息片刻補充水份，保持頭腦清醒。
●晚餐前半小時（約晚上6點）：下班後喝水可以緩解疲勞、晚餐前喝水也能減少食量。
●運動時間：運動時水份會快速流失，因此在運動的前中後都要補充水份。運動前後多喝水，有助瘦身。
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不少人都知道喝水對健康的重要性，但卻經常忘記喝水，等到口渴了才想到喝水，其實已經太遲。緊記5大喝水的黃金時間，保持身體有充足水份！
英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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