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夏天飲凍飲降溫? 中醫5招良方助消暑

生活事

夏天飲凍飲降溫? 中醫5招良方助消暑
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夏天飲凍飲降溫? 中醫5招良方助消暑

2019年07月27日 08:00

消暑又健康

二十四節氣的大暑剛過去不久,夏季炎熱的天氣,不但容易出現食不下嚥、心情煩躁,更嚴重的是會造成許多熱病發作,一不留神可能影響健康;而錯誤的消暑、降溫方法,更會傷害身體臟腑,甚至加重慢性疾病的病情。中醫提供5招消暑良方,適合全家大小,有效幫助改善暑熱的不適,還有預防保健的效果。

凍飲。網上圖片

凍飲。網上圖片

第1招:擦乾汗水

夏季氣溫高,家家戶戶都會開冷氣,但要注意,從室外進入冷氣房內,最好先在陰涼處停留數分鐘,若是突然進入冷氣房,溫差過大會造成心血管急速收縮,對於患有心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病患者,可能來不及適應而造成心血管的危害。另外,戶外活動時,建議盡量穿著寬鬆、柔軟,且容易透氣通風衣物,有助於熱氣散發,一旦出汗後,最好立即擦乾皮膚,避免汗水刺激皮膚,進入冷氣房前,也要記得先擦乾汗水,以免受寒。

夏天炎熱暑氣盛,中醫教5招消除暑氣。

夏天炎熱暑氣盛,中醫教5招消除暑氣。

第2招:適量喝綠茶

夏季容易心火旺,喝綠茶正好能幫助緩解肝火及心火,由於綠茶屬於未發酵茶,保留更多茶葉內的天然物質,包括:具抗氧化作用的兒茶多酚,以及具有抑制血栓形成的綠茶素,可防止細胞及組織被氧化破壞,同時具有抗發炎的作用,可預防心血管疾病。

中醫也認為,喝綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、降火明目、止痢除濕等功效;不過,胃腸功能不佳者,要注意不能空腹喝茶,以免引起消化不良。另外,有便秘及心血管疾病者,則是不適合喝濃茶,以免加重腸胃及心臟的負擔。

綠茶

綠茶

第3招:按摩

心是人體五臟六腑的主宰。中醫認為「暑氣通於心,心主火,夏主熱」,平時可以多拍打兩手臂內側的手肘處,透過拍打刺激肺經、心經及心包經,促進血液循環、活化免疫系統、穩定心臟節律。另外,位於頭頂的百會穴,是許多經絡的交會之處,用雙手拇指或食指重疊,輕輕揉壓百會穴,直到有出現酸脹感,可以清心健腦、行氣活血,對於消除暑熱、改善失眠,也都有不錯的效果。

泡腳。資料圖片

泡腳。資料圖片

第4招:泡腳

中醫理論認為,「一年四季沐足,夏天洗腳,暑濕可祛。」雙腳是人體穴位最密集的部位之一,對應各心、肝、脾、胃、腎等臟腑,透過通過經絡傳導,達到臟腑的保健與治療效果,以及促進新陳代謝的作用。

夏天天氣較熱,泡足的水溫約38℃較適合,水深建議淹過小腿肚,可在水中加入鹽巴、桂皮及生薑,幫助促進循環;進行泡腳時,可順便敲擊小腿內側,刺激肝脾腎經,有助加強氣血循環、調理臟腑,建議選擇在睡前進行效果最佳,每次浸泡10至15分鐘即可。

第5招:頸部刮痧

夏季天氣炎熱,很容易出現中暑,最主要的原因就是水分過度流失引起,中醫舒緩中暑不適,最簡當的方式就是刮痧,透過刮痧將身體痧毒排出,身體就會比較舒服。

刮痧前,可以在後頸部位先塗抹刮痧油或嬰兒油,接著從從風池穴開始由上往下、由內往外輕輕刮,即可疏通氣血,切勿小範圍的來回刮痧,當痧慢慢浮現皮膚上,就代表逐漸排出痧毒。

美國最新研究揭示長期食用海鮮可能攝入「永久化學物質」,因此迫切需要修訂公共衛生標準。

示意圖片

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美研究指出食用海鮮增加人體接觸「有害物質」的風險被長期低估

美國達特茅斯學院(Dartmouth College)最新研究發現,食用海鮮時可能會暴露於「全氟/多氟烷基物質」(PFAS),這是一類被認為對人體有害的化學物質。然而,食用海鮮可能增加接觸PFAS的風險長期以來都被顯著低估,這對公共衛生政策和個人飲食選擇上都可能有重大影響。

示意圖片

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研究者呼籲修訂公共衛生標準以確保海鮮消費的安全性

此研究已於學術期刊《暴露與健康》(Exposure and Health)上發表,並呼籲要儘快修訂公共衛生標準,以確保人們能安全食用海鮮。

「全氟/多氟烷基物質」(PFAS)因持久性及難分解等特點被稱為「永久化學物質」

研究指出,PFAS是一種含氟表面活性劑,常用於製造塑膠和不沾鍋等產品,因其持久性和在環境中難以分解的特性而被稱為「永久化學物質」。這些物質可以通過在土壤和水域中積累,尤其是在海洋生物體內,甚至透過食物鏈進入人體。此外,PFAS已被證實與多種健康問題如癌症、胎兒異常、高膽固醇、甲狀腺問題及生殖障礙等相關。研究更顯示,幾乎所有美國人血液中都有可測量的含量。

示意圖片

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研究團隊在新罕布夏州對當地多種海鮮進行了PFAS含量測試

研究團隊選擇了具有工業背景且海鮮消費量位於全美前列的新罕布夏州作為研究地點。他們在當地沿海市場購買了銷售量最高的26種海鮮進行檢測,包括鱈魚、黑線鱈、龍蝦、三文魚、扇貝、蝦和吞拿魚等採檢PFAS含量。

研究顯示蝦和龍蝦的PFAS濃度最高其他海產含量則較低

研究結果顯示,蝦和龍蝦的PFAS平均濃度最高,每克肉含1.74至3.30毫微克(nanograms),而其他海產的含量大多低於每克肉1毫微克。

示意圖片

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PFAS在環境中普遍存在難以確切得知來源

研究人員指出,由於PFAS普遍存在於環境中,因此對於如何確定這些化學物質的來源及其如何進入海洋食物鏈是一大挑戰。他們特別提到兩類海洋生物更可能在體內累積PFAS:一是貝類,通常棲息於靠近岸邊的海底,二是大型海洋生物,因為牠們可能通過食用較小型的海洋生物攝入PFAS。

流行病學副教授再次呼籲制定相關的食品法規保護公眾健康

達特茅斯學院流行病學副教授Megan Romano強調,雖然海鮮是精益蛋白質與不飽和脂肪酸的重要來源,但也可能是人類接觸PFAS的潛在低估來源。因此,他並非建議不吃海鮮,而是再次呼籲盡速制訂相關食品法規。

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