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夏天浸腳助改善血液循環 中醫教路加生薑改善畏寒

生活事

夏天浸腳助改善血液循環 中醫教路加生薑改善畏寒
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夏天浸腳助改善血液循環 中醫教路加生薑改善畏寒

2019年08月15日 08:26

夏天都可以浸腳~

資料圖片

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夏天高溫又潮濕,體內濕氣加重,容易產生許多不良症狀。中醫認為,濕邪過盛就容易生病。而濕邪傷人有內、外之分:外濕成因是氣候潮濕,坐臥濕地致病;而內濕則是因為喜歡吃冷食、冷飲,以及寒涼的瓜果引起。濕氣過重會令人覺得疲倦、四肢沉重、沒有食慾、手腳冰冷、皮膚起疹,甚至出現腸胃炎。

夏天天氣熱,也特別容易讓人形成「心火旺」,而導致失眠。若想好好地一覺到天亮,中醫表示,睡前泡腳是一個好選擇,不但可促進下肢氣血循環,也有安定心神等效果,是既簡單又方便的家庭保健方式。中醫學認為,腳底是各經絡起止的匯聚處,分布著眾多穴位和與人體內臟、器官相連的反射區。泡腳能舒經活絡、改善血液循環。

網上圖片

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雖然單用熱水泡腳就有養生效果,但若想要達到更多效果,也可以在泡腳水中加入其他材料,如:放入艾草加紅花可改善靜脈曲張、手腳麻或瘀血、讓血液循環變好。《本草綱目》記載,艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒等功效。用艾草洗澡或泡腳,可讓身體行氣活血,溫陽補虛,驅除體內的寒濕之氣。做法為用水將艾草煮開,隨後加涼水或待降低溫度後再泡腳;或用熱水浸泡艾葉30分鐘,再加熱泡腳。
 
生薑在《本草綱目》為「生用發散,熟用和中」,對於風寒感冒、風濕、類風濕、陽虛畏寒,容易腳涼有改善的功效。使用生薑泡腳則更為間單,只需丟幾片生薑加熱,等水溫變涼後,再將腳放入搓洗,可消除疲勞。

資料圖片

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而在泡腳水中放入花椒,則是利用花椒性辛溫、香氣重、祛除寒氣等特性,達到養生的目的。據《本草綱目》記載,花椒,散寒除濕、通三焦、溫脾胃、助元陽之不足、利氣行水。花椒的除濕、除燥功能透過腳底傳到五臟六腑,也有助改善女性宮寒的體質。花椒另具有殺菌止癢的功效,使用花椒泡熱水熏洗外用,能夠緩解婦科炎症、消炎殺菌。

另外,也可在花椒水中適度加入一點鹽或醋,因為鹽在日常生活中就是扮演消炎殺菌的角色;而醋在中醫理論則具有消腫、散水氣、殺邪毒、止癢收斂的作用。所以用醋來泡腳可發揮殺菌作用,但濃度別太高,5%以下既可。

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【花椒加鹽】

做法:

1.先準備鹽20克、花椒10克、水。

2.將材料加水煮開,待水色轉為淡黃色。

3.等溫度不燙,倒入木桶中泡腳,晚上泡洗20分鐘,連續泡洗1星期。

【花椒加醋】

做法:

1.取醋或米醋1斤,再抓一把花椒,浸泡12小時。

2.準備水深及小腿的桶子,加清水1斤,再把醋泡花椒的材料倒入桶中浸泡30分鐘,每天1次。

英國研究指出植物肉「毒過」真肉,素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%!

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導,越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」,以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉,這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真,但其含有的添加劑和調味料的量較多,因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)有一組對照組研究顯示,82名患有二型糖尿病風險的參與者,分為42名的肉食組和40名的素食者,進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中,素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌,而肉食組則食用傳統肉類,包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示,就心血管疾病的幾項危險因素而言,動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過,兩組的膳食膽固醇含量均有所下降,儘管肉食者的反式脂肪含量最高,但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下,素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外,研究還發現肉食者的血壓有所改善,而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出,儘管傳統素食對健康有益,但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學(Bournemouth University)營養科學教授哈爾達爾(Sumanto Haldar)博士解釋,傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成,而人工製成的植物肉則需要經過大量加工,最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑,以此模仿真肉的味道和質地。因此,這些食品在營養成分和健康效益上,未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發,以確保其不僅口感佳,且營養成分更符合健康需求。

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