黑痣黑斑是皮膚癌警號？醫生教你5招自check

多加留意~~

2016年錄得的皮膚癌新症共有 1147宗。香港衛生署圖片

不少愛美之人都會注意，身體突然出現一些黑點、黑痣及黑斑，其實都有機會是皮膚癌警號，但被人忽視，令至病症拖延。

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癌症基金會指出，陽光中的紫外線是導致皮膚癌最主要的原因，而人工紫外線如太陽燈及日光浴中心，或將皮膚曬成古銅色的燈具，也可能導致皮膚癌。

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根據香港衛生署的資料，皮膚癌的高風險族群包括：
-長期接觸陽光的紫外線
-有白皙、容易灼傷和不會曬黑的皮膚
-有紅色或金色的頭髮和較淺色的眼睛
-身上有很多痣
-身上有色斑，
-某些會影響皮膚的遺傳問題，例如著色性乾皮症
-個人或家屬曾患過皮膚癌
-皮膚曾曬傷，尤其是於早年時
-因皮膚病而接受紫外線照射，例如濕疹、牛皮癬
-接觸致癌物質，例如砷(砒霜)、瀝青
-免疫系統較弱，例如感染愛滋病毒或曾接受器官移植

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哪到底會有什麼病徵呢？

當皮膚上有新的痣、斑點或瘡，就要開始留意，有部分可能出現痕癢、疼痛、出血或發炎，但也有一些是不痛不癢。

但多數會出面積變大、變形或變顏色的情況出現，而即使在腳底、腳趾、手指、甲床和指甲上的黑點，也要留意。

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根據皮膚科診所的建議「自我檢查」方式留意黑點，法則是ABCDE，包括
A(asymmetry)：黑斑或黑點是否不對稱，因為大多惡性腫瘤都會不對稱；
B(border)：邊緣是否出現不平滑的情況：
C(color)：顏色是否不均勻；
D(diameter)：如果黑斑、黑痔或黑點，超過6毫米要特別注意；
E(elevation)：惡性腫瘤會在數週至數個月內快速凸起。

如果出現這些情況，應盡早找醫生求診，以便觀察。

英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。

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