有膽就試一試~
由「有機蟋蟀」製成的健康能量棒已經開始出現在澳洲各地超市的貨架。這種健康小吃是由Byron bayg的Grilo公司發明，以特製的可食用蟋蟀磨成細粉而成。
（網上圖片）
據稱，雖然大部分人不會特別想吃昆蟲，但這種獨特的能量棒有三款口味，包括薄荷朱古力、可可軟糖和香蕉拖肥派。這種無麩質和無乳製品的能量棒售價為17.99澳元，每包內含四塊45克的能量棒，富含蛋白質，還含有多種維他命、纖維和礦物質。
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根據Grilo的官方信息，這種蟋蟀比在農場飼養供人類食用的動物擁有更持續的蛋白質形式。2013年，聯合國的一份報告支持了該觀點，指昆蟲排放的溫室氣體和氨氣比牛或豬少，所需的土地和水也比養牛少得多。數據還顯示，一隻蟋蟀含有70%的蛋白質，是雞肉（29%）和牛（26%）的兩倍多。作為一種食物來源，蟋蟀還含有有益於大腦和神經功能的Omega3、鉀、維他命B12、鐵和鈣。
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值得注意的是，該朱古力能量棒本身並不僅僅是由碾碎的蟋蟀製成的。裡面還有堅果、棗和種子。根據Choice的試吃員表示，它口感濕潤、黏稠，味道也很好。
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製造商解釋指，出於健康和安全的考慮，這些蟋蟀來自加拿大的一個有機農場，專門為人類所食用而飼養。他表示，這些蟋蟀在加拿大被磨成粉末，然後裝在澳洲Byron Bay這裡。
為了讓人們更容易吃到蟋蟀，IGA成為澳洲第一家出售這種可食用昆蟲的超市。除了提供能量棒之外，該店還提供蛋白粉和燒昆蟲供顧客購買。
