咁玩手機時間多咗，變相令到做運動嘅時間少咗……所以肥咗
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玩手機已成為每個人的日常習慣，不過，美國心臟病學會（ACC）最新一項研究顯示，減肥除了飲食控管與運動之外，還需要注意使用智能手機的時間，如果每天使用超過5小時，將會增加43％的肥胖風險和提高罹患心血管疾病的機率。
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該研究針對哥倫比亞西蒙玻利瓦爾大學（Simon Bolivar University）的1060名學生，包括360名平均年齡為20歲的男性與700名平均19歲的女性，發現那些每天使用手機超過5小時或是更長時間的人，罹患肥胖的風險增加了43％；與此同時，26％的超重人士和4.6％的肥胖人士每天花在手機上的時間都超過5小時。
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另外研究發現，那些每天使用手機超過5小時的被測試者，其活動力都比一般人要低，而且喝含糖飲料、吃速食、糖果和零食的可能性是其他人的2倍。
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心肺血管專家曼蒂拉（Mirary Mantilla-Morron）表示，「在智能手機上花太多時間，久坐進而減少身體上的活動，增加了糖尿病、心臟病或是關節不適和肌肉骨骼（musculoskeletal）症狀的風險。」這項研究讓人們意識到造成肥胖和心血管疾病的因素之一。
這項研究在哥倫比亞卡塔赫納市（Cartagena）舉行的年度美國心髒病學會拉丁美洲會議上公佈。
美國最新研究揭示長期食用海鮮可能攝入「永久化學物質」，因此迫切需要修訂公共衛生標準。
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美研究指出食用海鮮增加人體接觸「有害物質」的風險被長期低估
美國達特茅斯學院（Dartmouth College）最新研究發現，食用海鮮時可能會暴露於「全氟/多氟烷基物質」（PFAS），這是一類被認為對人體有害的化學物質。然而，食用海鮮可能增加接觸PFAS的風險長期以來都被顯著低估，這對公共衛生政策和個人飲食選擇上都可能有重大影響。
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研究者呼籲修訂公共衛生標準以確保海鮮消費的安全性
此研究已於學術期刊《暴露與健康》（Exposure and Health）上發表，並呼籲要儘快修訂公共衛生標準，以確保人們能安全食用海鮮。
「全氟/多氟烷基物質」（PFAS）因持久性及難分解等特點被稱為「永久化學物質」
研究指出，PFAS是一種含氟表面活性劑，常用於製造塑膠和不沾鍋等產品，因其持久性和在環境中難以分解的特性而被稱為「永久化學物質」。這些物質可以通過在土壤和水域中積累，尤其是在海洋生物體內，甚至透過食物鏈進入人體。此外，PFAS已被證實與多種健康問題如癌症、胎兒異常、高膽固醇、甲狀腺問題及生殖障礙等相關。研究更顯示，幾乎所有美國人血液中都有可測量的含量。
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研究團隊在新罕布夏州對當地多種海鮮進行了PFAS含量測試
研究團隊選擇了具有工業背景且海鮮消費量位於全美前列的新罕布夏州作為研究地點。他們在當地沿海市場購買了銷售量最高的26種海鮮進行檢測，包括鱈魚、黑線鱈、龍蝦、三文魚、扇貝、蝦和吞拿魚等採檢PFAS含量。
研究顯示蝦和龍蝦的PFAS濃度最高其他海產含量則較低
研究結果顯示，蝦和龍蝦的PFAS平均濃度最高，每克肉含1.74至3.30毫微克（nanograms），而其他海產的含量大多低於每克肉1毫微克。
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PFAS在環境中普遍存在難以確切得知來源
研究人員指出，由於PFAS普遍存在於環境中，因此對於如何確定這些化學物質的來源及其如何進入海洋食物鏈是一大挑戰。他們特別提到兩類海洋生物更可能在體內累積PFAS：一是貝類，通常棲息於靠近岸邊的海底，二是大型海洋生物，因為牠們可能通過食用較小型的海洋生物攝入PFAS。
流行病學副教授再次呼籲制定相關的食品法規保護公眾健康
達特茅斯學院流行病學副教授Megan Romano強調，雖然海鮮是精益蛋白質與不飽和脂肪酸的重要來源，但也可能是人類接觸PFAS的潛在低估來源。因此，他並非建議不吃海鮮，而是再次呼籲盡速制訂相關食品法規。
