《米芝蓮指南香港澳門 2020》正式出爐 70間香港餐廳成功摘星！

跟住Guide去搵食啦！

又到《米芝蓮指南》揭盎的時候啦！日前米芝蓮公佈《米芝蓮指南香港澳門 2020》多間獲得米芝蓮評級的餐廳，有16間餐廳獲封新星評級，當中2間、3間及11間餐廳獲封米芝蓮三星、二星及一日評級。

米芝蓮日前正式公佈《米芝蓮指南香港澳門 2020》的完整名單，70間香港餐廳獲米芝蓮星級評分，而澳門亦有20間餐廳獲米芝蓮星級評分，據了解香港及澳門合共有52間酒店及254間餐廳成功入榜。

2020年上榜的餐廳當中，有廣東菜及澳門葡國菜，兩地多元化及現代化的特色獲米芝蓮垂青。

此外，今次《米芝蓮指南香港澳門 2020》更推介必比登推介食肆，有65間香港食肆、7間澳門食肆成功打入上述必比登推介。每間約400港元或澳門幣可享三道菜美食，但不包括飲品。

香港最有名的是地道街頭小食，《米芝蓮指南香港澳門 2020》同時亦搜羅30間出色的街頭小食店，與93間獲米芝蓮餐盤推介餐廳，特別表揚高水準的餐廳。

米芝蓮指南香港澳門 2020

米芝蓮三星餐廳
Caprice
L'Atelier de Joël Robuchon
龍景軒
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
富臨飯店
志魂
唐閣

米芝蓮二星餐廳
Amber
廚魔 Bo Innovation
ECRITURE
柏屋
Pierre
新同樂魚翅酒家
鮨．齋藤
Ta Vie
天空龍吟日本料理
天龍軒
營致會館
Arbor

米芝蓮一星餐廳
阿一海景飯店
Arcane
Beefbar
BELON
名人坊高級粵菜
都爹利會館
國福樓
何洪記
御寶軒
蘇浙滙
Kaiseki Den by Saotome
甘牌燒鵝
利苑酒家
六福菜館
文華廳
文華扒房及酒吧
明閣
New Punjab Club
OCTAVIUM
彭慶記
Rech By Alain Ducasse|
香宮
嘉麟樓
夏宮
鮨わだつみ
Takumi by Daisuke Mori
TATE
添好運點心專門店
Tosca di Angelo
VEA Restaurant & Lounge
欣圖軒
新榮記
一樂燒鵝
逸東軒
夜上海
浙江軒
Aaharn
福臨門
吉地士
L'Envol
留園雅敘
Louise
柏翠餐廳
Roganic
潤
Ryota Kappou Modern
ZEST by Konishi
鐵板燒·鑄
Café ÉPURE
富豪酒家

新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐，其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業，合共囊括18顆米芝蓮星。

Caprice

12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等，其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城，由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code，以及尖沙咀 Mira Place 等。

Noi

恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定，會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗，引進更多星級名廚和知名食府。

龍景軒

恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:

香港四季酒店

-  Caprice (三星)
-  龍景軒 (兩星)
-  Noi (兩星)
-  鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)

18 安蘭街
-  Arcane (一星)
-  Mono (一星)
-  Ryota Kappou Modern (一星)
-  Zest by Konishi (一星)

H Queen’s
-  Arbor (兩星)

H Code
-  廚魔 Bo Innovation (兩星)

Mira Place
-  富豪酒家 (一星)
-  新同樂 (一星)