恒基及集團旗下物業 坐擁12間米芝蓮餐廳囊括18顆星

新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐，其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業，合共囊括18顆米芝蓮星。

Caprice

12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等，其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城，由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code，以及尖沙咀 Mira Place 等。

Noi

恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定，會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗，引進更多星級名廚和知名食府。

龍景軒

恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:

香港四季酒店

-  Caprice (三星)
-  龍景軒 (兩星)
-  Noi (兩星)
-  鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)

18 安蘭街
-  Arcane (一星)
-  Mono (一星)
-  Ryota Kappou Modern (一星)
-  Zest by Konishi (一星)

H Queen’s
-  Arbor (兩星)

H Code
-  廚魔 Bo Innovation (兩星)

Mira Place
-  富豪酒家 (一星)
-  新同樂 (一星)

全港有眾多大大小小商場，提升商場能源效益將有助香港減低碳排放。中電旗下中電源動與恒基地產及華懋合作，為粉嶺花都廣場的商場打造一站式供冷系，預計每年可節省 50 萬度電。

中電源動將以「建設、擁有、營運及移交」（BOOT）形式，出資為商場度身訂造全新的風冷式冷水機組系統，並負責系統的日常營運、維修及保養。項目為期 15 年，恒基地產將以繳付服務月費形式使用有關服務。

粉嶺花都廣場原有的供冷系統由商場落成沿用至今，中電源動將會把原有的 9 組無冷凝器式冷水機組更換成 4 組風冷式冷水機組，新機組集製冷及散熱系統於一身，佔地空間較少，加上具備變頻功能，能源效益更佳。新的冷水機組製冷量有所提升 ， 可配合商場日後發展空調的需求。

中電源動集團總裁吳永豪（中）、恒基兆業地產有限公司集團顧問黃劍榮 （左）及華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興（右）出席粉嶺花都廣場供冷服 務的啟動儀式。

新機組配以人工 能管理系統「PlantPRO」，無間斷收集和分析系統的運作數據，根據室內氣溫等因素自動調節。系統預計於 2024 年第 3 季投入服務，投入服務後能提升能源效益超過 50%，每年節省 15%用電量，即約 50 萬度電，相等於約 160 個 3 人家庭一年的用電量，減少約 200 噸碳排放量。