2025港澳米芝蓮餐廳完整名單出爐 香港佔76間 中環法菜Amber升三星

《米芝蓮指南香港澳門 2025》早前公佈入選餐廳名單。 座落中環的Amber 晉升為三星，令本港獲此榮譽的食肆增至7間。

米芝蓮香港澳門新上榜三星餐廳Amber。（MICHELIN Guide網站圖片）

法國菜Amber晉升為三星

今年共有95間餐廳獲米芝蓮星級，當中包括76間香港餐廳及19間澳門餐廳。其中米芝蓮三星餐廳共9間，7間在香港，2間來自澳門（譽瓏軒及天巢法國餐廳），中環Amber今年由二星餐廳晉升為三星。

米芝蓮香港澳門新上榜三星餐廳Amber。（MICHELIN Guide網站圖片）

Amber 主打法國菜，位於文華東方酒店，餐廳以金色和米色為主調，多年來獲得二星。主廚是來自荷蘭的 Richard Ekkebus，菜式不含奶製品，並提供素食選擇。

米芝蓮香港澳門新上榜三星餐廳Amber。（MICHELIN Guide網站圖片）

已連續13年入選米為芝蓮三星餐廳的 8 ½ Otto E Mezzo Bombana 亦榜上有名，其餘5間分別是 Caprice 、富臨飯店、Sushi Shikon 志魂、Ta Vie 旅、和唐閣。

圖片來源：8 ½ Otto E Mezzo Bombana

香港3間餐廳晉升一星

11間香港餐廳及6間澳門餐廳列為二星餐廳，當中澳門粵菜餐廳譚卉由一星晉升為二星；69間餐廳獲一星，港澳分別有58間及11間，當中7間是新上榜。連續多年來都獲得米芝蓮一星的旺角康得思酒店中菜廳「明閣」和「文華扒房」則跌出米芝蓮名單。

圖片來源：譚卉

7家米芝蓮三星餐廳

8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Amber（晉升）
Caprice
富臨飯店
志魂
旅
唐閣

圖片來源：Caprice

 11 家米芝蓮二星餐廳

Arbor
廚魔
麗晶軒
L'Envol
龍景軒
Noi by Paulo Airaudo
Octavium
潤
Tate
天龍軒
營致會館

圖片來源：Noi by Paulo Airaudo

58家米芝蓮一星餐廳

Ami（晉升）
Andō
Arcane
Beefbar
Belon
Chaat
Cristal Room by Anne-Sophie Pic 
都爹利會館
Épure
Estro
Feuille
福臨門（灣仔）
富豪
吉地士
Godenya
Hansik Goo

圖片來源：Hansik Goo

何洪記（銅鑼灣）
鑄·鐵板燒
御寶軒（尖沙咀）
甘牌燒鵝
割烹凜
留園雅敘
六福菜館
Louise
萬豪金殿
文華廳
文華扒房+酒吧
明閣（旺角）
Mono
摩 
長本
Neighborhood
New Punjab Club
彭慶記
珀翠

圖片來源：Plaisance by Mauro Colagreco

Plaisance by Mauro Colagreco（晉升）
Racines
Roganic
Ryota Kappou Modern
家全七福（灣仔）
香宮
嘉麟樓
夏宮
新同樂
鮨．齋藤
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
大班樓
彤福軒
Tosca di Angelo
Tuber Umberto Bombana（晉升）

圖片來源：Tuber Umberto Bombana

Vea
Whey
新榮記
Yardbird
一樂燒鵝（中環）
逸東軒
夜上海 （尖沙咀）
甬府
浙江軒
瑞兆

圖片來源：瑞兆

Krispy Kreme宣布其備受歡迎的士多啤梨原味糖霜冬甩（Strawberry Original Glazed Doughnuts）限時回歸，為春天增添甜蜜氣息。

由4月16日（周四）至4月19日（周日），為期四天，Krispy Kreme的經典原味糖霜冬甩（Original Glazed Doughnuts）將加入季節限定的士多啤梨風味。這款士多啤梨原味糖霜冬甩是對經典口味的全新演繹，保留了品牌入口即溶的招牌口感，並注入了鮮明活潑的士多啤梨果香。

僅限4月16日至19日，購買任何一打冬甩，即可以5美元換購一打士多啤梨原味糖霜冬甩。 AP圖片

這款限時產品自2020年首次推出以來，僅是第五次發售，亦是自2025年5月後再度登場，令一眾粉絲引頸以待。

品牌鼓勵顧客在為期四天的活動期間，前往指定分店選購，因這款特色冬甩數量有限，售完即止。

為令是次回歸更添甜蜜，顧客凡購買任何一打冬甩，即可以5美元換購一打士多啤梨原味糖霜冬甩。此優惠適用於美國各地指定分店的店內及免下車（drive-thru）服務；每位顧客限購兩打。透過Krispy Kreme應用程式及網站下單自取或送貨的顧客，結帳時需輸入優惠碼「STRAWBERRY」；每位顧客限購一打。

Krispy Kreme總部位於北卡羅來納州夏洛特（Charlotte, N.C.），是全球最受歡迎及知名的甜點品牌之一。其標誌性的原味糖霜冬甩（Original Glazed Doughnuts）以新鮮出爐、入口即溶的口感享譽全球。Krispy Kreme透過其獨特的冬甩店網絡、與主要零售商的合作夥伴關係，以及迅速發展的數碼業務，在全球逾40個國家營運。品牌以「透過Krispy Kreme的喜悅觸動及提升生活」為宗旨，指導日常營運，並體現於對員工、社區及地球的關愛。

（美聯社）