當意大利百年的 Gelato 工藝，碰上香港米芝蓮級數的粵菜靈魂，會擦出怎樣的火花？意式巧克力及雪糕品牌 Venchi 宣佈，將與米芝蓮一星食府香宮首度跨界合作，推出一款令人意想不到的香港限定口味——「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」，將中式糖水的「王者」風味注入西式冰點，挑戰老饕的味蕾認知。
Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
這次合作標誌著兩個領域巨頭的破天荒聯手。Venchi 一向以頂級原材料製作意式雪糕聞名，自 2025 年起便積極探索地道口味融合，而香宮則是傳統粵菜的殿堂級代表。雙方背景雖異，但對食材質素與極致味覺的追求卻不謀而合。這款限定雪糕正是選取了香宮最有代表性的招牌甜品「三十年陳皮紅豆沙」為靈感，讓這道充滿歲月痕跡的醇厚滋味，在零度以下的雪糕中重生。
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Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
米芝蓮一星食府香宮與意式雪糕品牌破天荒首度合作。
香宮的陳皮紅豆沙之所以聞名，在於其選材極其嚴苛，採用珍貴的三十年陳皮與飽滿紅豆，配合文武火精準熬煮，使歲月積累的柑橘清香完全融入綿密的紅豆沙中。Venchi 則運用百年傳承的 Gelato 工藝，將這道傳統風味重新演繹。
在口感表現上，這款「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」以香濃牛奶為基底，完美承載了陳皮獨有的甘甜幽香。尚未入口，那股醇厚的香氣便撲鼻而至；入口後，牛奶的滑溜襯托出紅豆的甜蜜。最令人驚喜的細節在於，雪糕中保留了軟腍的紅豆顆粒，與綿密幼滑的雪糕交織，竟然奇妙地呈現出中式紅豆沙最講究的「起沙」口感。
Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
這場中西合璧的味蕾盛宴已於即日起在指定 Venchi 香港分店同步發售。無論是追求新意的雪糕迷，還是對傳統陳皮滋味情有獨鍾的食家，都能在初夏之際，體驗這份由時間與創意萃煉而成的巔峯滋味。
產品價目表
* 迷你裝（2 種口味）：$65
* 獨享裝（3 種口味）：$75
* 共享裝（4 種口味）：$85
* 家庭裝 500 克（3 種口味）：$225
* 家庭裝 750 克（4 種口味）：$328
* 家庭裝 1000 克（5 種口味）：$410
Venchi與香宮聯手呈獻香港限定「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。
Venchi 指定香港發售分店
香港島
* 國際金融中心商場分店：中環金融街 8 號 1 樓 1055 號舖 | 2818 3108
* 太古廣場分店：金鐘道 88 號 L1 層 113 號鋪 | 2897 6399
* 合和中心分店：灣仔皇后大道東 183 號 3 樓 316 號舖 | 2528 0863
* 石板街酒店分店：中環皇后大道中 74 號地舖 | 2868 0336
* 太古城中心分店：太古城道 18 號 2 樓 218 號舖 | 6735 6456
九龍及新界部分分店
* 海港城分店：尖沙咀廣東道 3-27 號海運大廈地下 G09 號舖 | 3101 9981
* 又一城分店：九龍塘達之路 80 號 LG2 層 66 號舖 | 3104 1893
* 新城市廣場分店：沙田正街 18 號新城市廣場一期 2 樓 214B 號鋪 | 3427 9283
今個盛夏，意大利百年朱古力及意式雪糕品牌 Venchi 於全球隆重啟動「Taste Genius」企劃 。品牌秉承 “Few Ingredients. Each Perfect. Taste Genius” 的理念，嚴選原材料與匠心造詣，並尊重大自然時令，採用不含人工色素或甜味劑的極簡配方，調配出純粹的經典之作。企劃除了將天然頂極食材融合細緻絲滑的質感，更破格呈獻糅合意大利傳統與全球風情的創意配搭，重塑當代味覺美學，並將 Venchi 專門店打造成風味與美學相遇的感官體驗空間，這份對品質的堅持，締造出細膩且滿足的味覺盛宴。
Venchi 全新夏日企劃 「Taste Genius」
這套融合極致追求與卓越滋味的優雅雪糕哲學，現已登陸香港。Venchi 更特別邀請兩位在各自領域發揮頂尖實力的「非凡夥伴」合作 ── 金像影后衛詩雅（Michelle），以及香港花劍運動員、新晉歌手蔡俊彥（Ryan）攜手詮釋品牌對於工藝極致的不懈追求。與此同時，Venchi 香港專門店亦獨家推出期間限定「荔枝・地中海檸檬意式雪糕」，為酷熱天氣送上消暑勞方。為回饋一眾雪糕愛好者，Venchi App 會員更可於 7 月 4 日至 28 日期間尊享限時禮遇，凡購買意式雪糕禮券套裝，即可免費獲贈精美限量版 Gelato 手機繩乙條，數量有限，送完即止。
Venchi 全新夏日企劃 「Taste Genius」
「非凡夥伴」跨界詮釋 頂尖造詣與絕對精準的火花碰撞
Venchi 意式雪糕的超凡魅力，源自對工藝的深入洞察與對品質的極致堅持，這份精神與兩位「非凡夥伴」的專業態度不謀而合。
接連榮獲亞太影展及香港電影金像獎最佳女主角與最佳女配角殊榮的衛詩雅（Michelle），憑藉細膩且富有情感深度的精湛演技，於大銀幕展現出真摯的專業實力。她深信細膩的演技往往只需透過一個眼神，便能驚艷全場並扣人心弦。這份以簡馭繁的演繹哲學，正與品嚐 Venchi 意式雪糕的感官體驗如出一轍 —— 精緻外表瞬間吸引⽬光，背後更是造詣與底蘊的長久累積；透過最純粹的呈現，引發每一口觸動心靈的美味悸動。
Venchi與金像影后衛詩雅攜手詮釋品牌對於工藝極致的不懈追求
而曾登上男子花劍世界排名第一、並於今年跨界樂壇的蔡俊彥（Ryan），則體現了精準與力量的結合。Ryan 深感在瞬息萬變的劍擊世界中，勝負往往取決於毫釐之差，一分一秒的差距，都需要背後不斷鍛鍊，方能成就台上的完美一戰。這種極致的執著，正與 Venchi 製作意式雪糕的理念完全一致：唯有對食材抱有純粹的堅持，嚴選最優質的天然臻萃，方能將日常滋味昇華，締造出每一口無可挑剔的味覺傑作。
Venchi與香港花劍運動員蔡俊彥攜手詮釋品牌對於工藝極致的不懈追求
全新盛夏果香 期間限定「荔枝・地中海檸檬意式雪糕」
為迎接仲夏到來，Venchi 7 月起帶來全新期間限定的「荔枝・地中海檸檬意式雪糕」，引領一眾饕客探索正宗意式雪糕清爽明亮的一面。這款香港獨家限定口味，精妙地詮釋了如何以純粹幻化出豐富層次：嚴選清甜多汁的頂級荔枝，完美配搭地中海檸檬獨有的明亮酸韻，兩者在舌尖上交織出美妙的碰撞，釋放出輕盈爽朗的盛夏果香。雪糕質感綿密絲滑，入口瞬間，荔枝如蜜般的清甜率先在味蕾綻放，隨之而來的是地中海檸檬那鮮明且恰到好處的酸甜層次。這款新口味完美體現了「Taste Genius」的哲學 ── 以最精而簡的優質原材料，締造出令人傾倒的極致滋味。
Venchi 7 月起帶來全新期間限定的「荔枝・地中海檸檬意式雪糕」
除了備受矚⽬的全新口味，Venchi 亦為一眾雪糕愛好者拼湊出夢幻的夏日配搭。萬眾期待、選用頂級 D24 榴槤製作的季節限定「榴槤意式雪糕」亦載譽歸來，口感濃郁綿密，陣陣濃郁果王香氣令人陶醉；而最暢銷的標誌性經典 ──「Chocoviar 75% 特濃黑朱古力意式雪糕」同樣不容錯過，醇厚深邃的黑朱古力風味，與 Venchi 招牌的 Chocoviar 魚子醬狀朱古力碎巧妙交融，營造出奢華且層次豐富的鬆脆口感。不論是輕盈的盛夏犒賞還是甜蜜的約會，Venchi 的雪糕都能為夏日注入無與倫比的滿足。
App 會員尊享盛夏禮遇 精美限量版 Gelato 手機繩
為答謝會員一直以來的支持，Venchi 將於 7 月 4 日至 28 日期間推出會員專屬禮遇。凡於推廣期內購買意式雪糕禮券乙套（一套 10 張，售價為港幣 $650），即可免費獲贈精美限量版 Gelato 手機繩乙條。手機繩備有士多啤梨及開心果意式雪糕兩款夢幻設計，數量有限，送完即止。快與摯愛親朋親臨 Venchi，展開一場充滿驚喜的仲夏品味之旅。
Venchi 限量版Gelato 手機繩 (士多啤梨意式雪糕款)
Venchi 限量版Gelato 手機繩 (開心果意式雪糕款)
