美國一名侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。
侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片
24小時食遍28間星級餐廳創紀錄
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侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片
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侍酒師24小時內吃遍紐約28間米芝蓮餐廳獲健力士世界紀錄認證。Guinness world records圖片
綜合外媒報導，美國拉斯維加斯一名侍酒師費克森（Joshua Fyksen）於24小時內走訪並於紐約28間米其林星級餐廳用餐，成功締造驚人紀錄，獲健力士世界紀錄正式認證。
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事前研究72間餐廳精密部署路線
費克森為完成今次挑戰，事前曾仔細研究紐約市約72間入選餐廳，並規劃出最具效率的路線。他表示，由於大部分米其林餐廳只提供完整套餐（prix-fixe），因此早於挑戰前已主動聯絡各餐廳，詢問能否作出特別安排，部分餐廳甚至同意提早營業配合，不過「大多數仍維持原有流程」。
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部分名店難配合 即場碰運氣闖關
費克森舉例指，三星餐廳「Eleven Madison Park」只提供需時數小時享用的料理，但店內小酒吧則供應部分輕食。不過，由於該酒吧不設預約，他只能即場碰運氣入座，最終成功於24小時內連吃28間星級餐廳。
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豪花逾1451美元 再破自己舊紀錄
費克森又透露，今次挑戰單是食物開支已達976.97美元（約7653港元），連同474.37美元（約3716港元）交通費，總開支約為1451美元（約11366港元）。他坦言，整個過程幾乎令自己「吃到極限」，但也笑言：「我還沒講夠這個故事！」值得一提的是，他早於2023年曾以24小時內吃遍22間餐廳創下紀錄，今次再度突破自己，並超越印度團隊於2024年創下的25間紀錄。
紐約——2026年3月30日——
全球最大珍稀葡萄酒拍賣行、美國歷史最悠久的葡萄酒商艾克（Acker），日前在剛過去的周末舉行的拉保利（La Paulée）拍賣會上，以812,500美元（約634萬港元）的價格，售出一瓶來自羅拔杜軒（Robert Drouhin）私人酒窖的1945年羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）750毫升紅酒，創下珍稀葡萄酒的世界新紀錄。是次成交價超越2018年創下的558,000美元（約435萬港元）舊紀錄，鞏固了1945年份羅曼尼康帝紅酒在葡萄酒收藏史上最受追捧的地位。
艾克（Acker）拍賣行創歷史，售出全球最貴的拍賣葡萄酒。 AP圖片
艾克（Acker）一年一度的拉保利（La Paulée）拍賣會，在紐約市馬雷亞（Marea）餐廳進行直播，並與全球最盛大的勃艮第慶典同步舉行。是次活動於3月26日至28日連續三天舉行，總銷售額突破2,500萬美元（約1.95億港元），並創下460項世界新紀錄，成績斐然。
1945年份的羅曼尼康帝紅酒，是羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）在重新種植最古老葡萄藤前的最後一個年份。這些葡萄藤曾歷經根瘤蚜蟲害、兩次世界大戰及近一個世紀的勃艮第歷史。由於產量極為有限，現存的酒瓶長期以來被視為葡萄酒收藏的巔峰之作，許多鑑賞家認為，根瘤蚜蟲害前的葡萄藤為葡萄酒增添了無與倫比的深度和複雜性。
艾克（Acker）主席莊卡邦（John Kapon）表示：「我們這個周末創造了歷史。我一生中有幸品嚐過三次1945年份的羅曼尼康帝紅酒，它是我嚐過最出色的葡萄酒。這次非凡的拍賣，只是數百項破紀錄成就之一，突顯了高端珍稀葡萄酒市場對『獎盃級』葡萄酒的需求正在加速增長。這個周末的活動，體現了勃艮第的精髓和精神，匯聚了全球頂級生產商和收藏家，為創造真正歷史性的成果提供了完美條件。」
1945年份的羅曼尼康帝紅酒，憑藉其卓越的來源、傳奇般的稀缺性，以及作為羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）在重新種植葡萄藤前的最後一款佳釀，一直在拍賣會上屢創天價。這瓶酒直接來自勃艮第最受尊崇的名字之一羅拔杜軒（Robert Drouhin）的酒窖，為全球競投者和收藏家增添了額外的意義。
是次拉保利（La Paulée）拍賣會共創下460項世界新紀錄，其中杜積酒莊（Domaine Dujac）以27項領先，其次是羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）的23項。其他備受追捧的酒莊包括勒弗萊夫（Leflaive）（20項新世界紀錄）、高雪杜麗（Coche-Dury）（19項）、杜羅什（Duroché）（19項）、拉莫內（Ramonet）（16項），以及亞歷克斯莫羅（Alex Moreau）和布沙爾（Bouchard）（各15項）。
艾克（Acker）的2026年拍賣季將繼續進行，包括4月11日在香港舉行的一場拍賣會，4月17日在美國舉行的一場特別單一酒窖拍賣會，以及5月在瑞士、新加坡和美國舉行的拍賣會。目前正接受5月和6月的委託拍賣，而每周網上拍賣的截止日期仍為每個周五。
關於艾克（Acker）
艾克（Acker）成立於1820年，是美國歷史最悠久的葡萄酒商，亦是全球最大的珍稀葡萄酒拍賣行。公司現已邁入第三個世紀，透過全方位的珍稀葡萄酒服務，為全球收藏家提供零售採購和拍賣，以及酒窖管理、儲存和估價、投資諮詢、定制活動和品酒會，以及葡萄酒考察等服務。艾克（Acker）的全球平台遍及美國、歐洲和亞洲，將這些能力匯聚一體，成為「全球珍稀葡萄酒目的地」。艾克（Acker）一年一度的拉保利（La Paulée）拍賣會，仍然是珍稀葡萄酒日曆上最受矚目的活動之一。
（美聯社）
