西荷里活陷蕭條！知名酒吧餐廳苦撐近10年熄燈　老闆嘆：千刀萬剮一般

美國加州餐飲業又傳出歇業消息，西荷里活知名酒吧餐廳「Employees Only」經營近10年，近日宣布熄燈。業者表示，加州高昂的物價、人力、保險與稅負，加上荷里活產業萎縮，讓生意越來越難做，最終只能選擇關門。

據外媒報道，Employees Only業者索皮表示，「在加州、在這座城市經營生意，變得越來越困難，所以我們決定關門。」這家餐廳曾經歷新冠疫情衝擊。2020年疫情爆發時，餐廳被迫停業，但當時索皮仍想辦法維持營運。由於店面租金一天高達1000美元，他一度陷入嚴重虧損。

FB@Employees Only

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不過，索皮沒有選擇袖手旁觀，而是帶著小型團隊，免費準備餐點給失去工作的勞工，連續數週也將食物捐給洛杉磯各地的急診室。疫情期間，他甚至把停車場改成戶外用餐區，隨著防疫規定不斷調整經營方式。

FB@Employees Only

如今撐過疫情，餐廳卻仍逃不過關門命運。索皮形容，這並不是單一因素造成，而是「千刀萬剮」般，一點一滴把生意逼上絕路。他表示，加州生活與經營成本太高，商品、人力成本都比全美其他地區昂貴，加上嚴格的勞工法規，讓企業經營更加困難。另外，保險成本也是沉重負擔。索皮指出，加州野火頻繁，導致保費不斷上漲，許多保險公司甚至選擇退出加州市場。

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而荷里活產業的衰退，也直接衝擊西荷里活的餐飲生意。索皮說，荷里活的衰退「幾乎一夜之間消失」，過去在洛杉磯市區工作的許多人已經離開，導致周邊商家提早打烊，街道人潮明顯減少。他形容，「我們已經不再是真正的荷里活了，這已經是一座完全不同的城市。」索皮表示，開車經過西荷里活，可以看到大量「出租」招牌，不少店家開業幾個月後就撐不下去，讓他感到相當難過。

FB@Employees Only

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值得注意的是，索皮過去曾投票支持加州州長紐森，如今則已登記為無黨派選民。他認為，政治體系沒有真正解決像他這樣的小企業經營者所面臨的問題。面對下一任加州州長，索皮呼籲，應該把焦點放在實際問題，不要只是持續增加企業與民眾的稅負。他說，「你不能只是一直向企業和人民加稅，但州的情況卻不斷惡化。這說不通，真的需要做出改變。」

日本一名52歲男子擔心79歲母親僅靠每月約12萬日圓（約6000港幣）年金難以生活，3年來固定每月匯款5萬日圓幫忙，一年支援60萬日圓。沒想到某次臨時返回老家，竟在桌上發現多張銀行匯款明細，收款人全是自己的妹妹，而且每次都是3萬日圓，這才發現自己原本給媽媽的生活援助，竟間接支撐妹妹一家。

據外媒報導，52歲的健司（化名）是一名公司職員，妻子也有工作，兩人育有一名正在讀大學的孩子。健司79歲的母親文子（化名）則獨自住在地方城市的自有住宅，丈夫8年前過世，房子沒有貸款，每月可領取約12萬日圓年金（約6000港幣）。

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3年前，文子打電話告訴兒子，電費、食物等生活成本都變貴，光靠年金過日子有些吃力。健司沒有仔細查看母親的存摺或每月收支，考量自己的家庭經濟狀況後，認為「每個月5萬日圓還負擔得起」，從此固定把錢匯進母親帳戶，一年就是60萬日圓（約2.9萬港幣）；遇到母親更換冷氣等大型家電時，還會額外拿出數萬日圓。由於母親過去生活一向節儉，不買名牌也不喝酒，健司從來沒有懷疑過錢究竟花到哪裡，只認為每月12萬日圓年金確實不足以應付生活。

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直到某個假日，健司因為出差剛好來到母親住家附近，沒有事先通知就順道回老家探望，卻意外在桌上發現銀行信封和數張匯款明細，他拿起來一看，收款人竟然是自己48歲的妹妹真紀（化名），金額為3萬日圓；更令他在意的是，不同日期都有相同金額的匯款紀錄，顯然不是偶爾一次的金援。健司當場詢問母親這些明細是怎麼回事，文子沉默片刻後才坦承，自己確實每個月都會「給真紀一點錢」。

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原來，48歲的真紀數年前離婚，目前獨自扶養一名正在讀高中的女兒。雖然真紀有全職工作，但仍要負擔房租與女兒教育費等支出，偶爾會向母親透露「這個月有點吃緊」。文子起初只在女兒需要時拿出1萬、2萬日圓幫忙，但久而久之，逐漸變成每個月固定給約3萬日圓。

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健司告訴母親，自己是因為擔心她無法生活才每月匯錢，「如果是為了給真紀，那從一開始事情就不一樣」。文子則解釋，女兒同樣是自己的孩子，而且還要養育一名女兒，她實在無法放著不管。至於為何從未告訴健司？文子也坦言，她知道一旦說出口，兒子很可能會認為「沒有必要幫到這種程度」，因此一直沒有提。

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最後，母子一起重新盤點固定資產稅、水電費、伙食費與醫療費等支出後，確認文子自己的生活確實仍需要一定程度的經濟援助，母子找來真紀一起談清楚，決定暫時停止文子每月固定給女兒3萬日圓的做法。真紀也表示，自己並不知道哥哥每月都會給媽媽5萬日圓，更不知道哥哥的援助間接支撐自己的生活。健司事後感嘆，自己一直以為是在幫助母親，沒想到「不知不覺還支撐著另一個家庭」，這才是最令他震驚之處。