生活事
小心肝~~
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聖誕新年過玩，又到農曆新年，不少人都會與親朋好友倒數迎接、飲酒派對狂歡至天光，不過小心熬夜疲勞會「爆肝」產生「疲勞臭」，身上一陣臭味！
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日本學者、五味診所所長五味常明解釋，「疲勞臭」是身體疲勞所引起的體臭，是肝功能受損的一種表現，常見於忙碌的上班族。一般汗臭是皮膚表面細菌分解汗水形成異味，疲勞臭則是因過度勞累使肝功能弱化，降低分解氨的能力，使氨隨血液循環到身體各處，再透過汗水和皮脂從皮膚排出，形成刺鼻臭味。
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「疲勞臭」集中於皮脂分布密集的部位，如腋下、前胸、後背、頸部等，即使每日勤洗澡還是難以消除，不僅令人尷尬，也代表身體狀況亮起警號。引發原因除了過勞和壓力大，脂肪肝患者、常喝酒導致肝臟功能受損者、便秘者也會出現疲勞臭。
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台灣國健署揭秘10種常見「假蔬菜」警惕飲食陷阱，並分享3招補充蔬菜小技巧。
國健署分享3個補充蔬菜小技巧維持飲食均衡
隨著現代生活節奏加快，不少人日常生活三餐都會選擇購買便當簡單解決，但也有人擔心這樣的飲食習慣可能不健康。為了幫助外食族保持健康飲食，台灣國健署於FB專頁「食在好健康」上分享了3項補充蔬菜的小技巧，教導大家如何在外用餐也能維持均衡的飲食結構。
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1.飯少菜多
國健署建議民眾在選擇快餐或便當時應嘗試「飯少菜多」的搭配方式。例如，在自助餐中可選擇減少飯量，增加一道蔬菜料理，以達到更健康的飲食比例。
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2.含蔬菜的主菜
選擇含蔬菜的主菜也是一個不錯的選擇，比如青椒炒牛肉、洋蔥炒肉絲或甜椒炒雞丁等，這些含有蔬菜的主菜不僅美味還能提高蔬菜的攝取量。
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3.避開假蔬菜陷阱
國健署特別指出，在夾取菜品時需注意避免選擇像粟米、薯仔、蓮藕等常被誤認為蔬菜的全穀雜糧。這些食材雖然也有營養價值，但並不屬於蔬菜類，因此在追求蔬菜攝取量時應避免選擇。其他易被誤認的食材還包括南瓜、芋頭、山藥、栗子、綠豆、皇帝豆、荸薺等。
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在便利店可選擇有效補充蔬菜的食品
國健署也提到，若民眾只能在便利店解決一餐的情況下，建議選擇青菜滷味、關東煮或者各類微波即時湯品，如番茄蔬菜湯、竹筍湯、蘿蔔湯、猴頭菇湯等，這些餐食可以有效補充蔬菜的攝入，保持飲食均衡。通過這些簡單的調整，即使在外食的情況下，也能夠做到營養均衡，有助於維護良好的健康狀態。
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