人到中年好易膝關節勞損
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本地關注骨質疏鬆症的組織早前公布調查指，三十五歲起的中年受訪者中，不少已有骨痛或寒背問題，而且對骨質疏鬆症的正確認知不足。據物理治療師指，人到中年，骨骼毛病漸趨普遍，當中又以膝關節勞損問題最為明顯。
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近年流行跑馬拉松、三項鐵人等運動項目，不少人都是三十多歲才成為有關運動的初學者，有的想挑戰自己體能，有些則以為進行比較具強度的運動，對保健效果更大，但實際上效果實因人而異，必須把年齡、腿部，特別是膝關節與足弓的個人結構和肌力、是否穿 相對活動而適用的鞋子、體重、姿勢等各項目，加以考慮，計算對個別人士的好處或壞處，才可得出正確定論。
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膝關節是人體運動最多、負重最大的關節之一，扭轉的動作最容易導致膝關節損傷，所以某些需要常用到這動作的運動，例如踢足球、打籃球等，常會轉身、拐彎，一般都較容易造成膝蓋損傷。對於膝關節患者及已有膝部勞損的中年人，行山亦非理想運動，因為上、下山等動作均會對膝關節造成重大負擔，尤其是下山時，除了自身體重外，膝關節還要負擔下衝的力量，髕骨、半月板等部位最易受壓。
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英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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