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自製符世衛標準搓手液 500毫升費用僅16元

生活事

自製符世衛標準搓手液 500毫升費用僅16元
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自製符世衛標準搓手液 500毫升費用僅16元

2020年01月26日 16:43 最後更新:01月31日 16:22

網民教大家自製搓手液。

農曆新年藥房大多休市,啟市的也補貨慢,市面除口罩外,防疫消毒搓手液也缺貨。網民「薯伯伯」在其社交網站facebook帳戶寫出配方,教大家自製跟足世衛標準的搓手液。

「薯伯伯」指搓手液製作容易,材料容易買得到且價格便宜,一支500毫升的費用約16元,製成後大可無節制地大量使用。

工具:
1.大容器:500毫升至1000 毫升,用作儲存。
2.小容器:50毫升左右,便攜外出使用。
3.量杯
4.量度匙
5.漏斗
(以上工具,用塑膠或玻璃也可。)

材料:
1.乙醇(Ethanol)96%或異丙醇(Isopropyl alcohol)99.8%
2.雙氧水(Hydrogen peroxide)3%
3.甘油(Glycerol)98%
4.煮沸的冷水
(以上材料可在藥房購買得到。)

配方:
參照世衛建議,配方有Formula 1及Formula 2,兩者唯一分別是一個用乙醇,一個用異丙醇。
世衛列出的例子以10公升為例,但「薯伯伯」估計在港很少人會一次過製作10公升份量,所以按比例除20,計算出500毫升的配方。

Formula 1配方:
(使用乙醇: Ethanol 80% v/v, glycerol 1.45% v/v, hydrogen peroxide (H2O2) 0.125% v/v)
•乙醇(Ethanol)96%:420毫升
•雙氧水(Hydrogen peroxide)6%:10毫升(如果雙氧水是3%,則使用20毫升)
•甘油(Glycerol)98%:7.5毫升
•凍滾水:62.5毫升

Formula 2配方:
(使用異丙醇:Isopropyl alcohol 75% v/v, glycerol 1.45% v/v, hydrogen peroxide (H2O2) 0.125% v/v)
•異丙醇(Isopropyl alcohol)99.8%:380毫升
•雙氧水(Hydrogen peroxide)6%:10毫升(如果雙氧水是3%,則使用20毫升)
•甘油(Glycerol)98%:7.5毫升
•凍滾水:62.5毫升

英國研究指出植物肉「毒過」真肉,素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%!

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導,越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」,以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉,這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真,但其含有的添加劑和調味料的量較多,因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)有一組對照組研究顯示,82名患有二型糖尿病風險的參與者,分為42名的肉食組和40名的素食者,進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中,素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌,而肉食組則食用傳統肉類,包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示,就心血管疾病的幾項危險因素而言,動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過,兩組的膳食膽固醇含量均有所下降,儘管肉食者的反式脂肪含量最高,但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下,素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外,研究還發現肉食者的血壓有所改善,而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出,儘管傳統素食對健康有益,但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學(Bournemouth University)營養科學教授哈爾達爾(Sumanto Haldar)博士解釋,傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成,而人工製成的植物肉則需要經過大量加工,最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑,以此模仿真肉的味道和質地。因此,這些食品在營養成分和健康效益上,未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發,以確保其不僅口感佳,且營養成分更符合健康需求。

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