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鄭秀文教食隔夜紫薯減肥真係work? 營養師咁樣講

生活事

鄭秀文教食隔夜紫薯減肥真係work? 營養師咁樣講
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鄭秀文教食隔夜紫薯減肥真係work? 營養師咁樣講

2020年05月29日 08:41 最後更新:10:54

減肥都係離唔開飲食同運動~

資料圖片

資料圖片

早前天后鄭秀文拍片大談紫薯比紫心番薯更低糖份及熱量,變相更有效減肥,Sammi更推薦如果想減肥效果更顯着,可以把紫薯隔夜食產生「抗性澱粉」減低澱粉質吸收,咁究竟真唔真?不如聽吓家營營養中心營養師吳瀟娜(Lillian)點講!

紫薯。(GETTY圖片)

紫薯。(GETTY圖片)

點分紫薯同紫心番薯?

原來紫薯同紫心番薯係屬於唔同科類!紫薯屬於甘薯類,表皮和薯肉均為紫色,表面較平滑;而紫心番薯則屬於番薯類,表皮是啡色又或是紫色,亦都比紫薯粗糙,而薯肉的紫色就比紫薯更深!

紫薯。(GETTY圖片)

紫薯。(GETTY圖片)

食紫薯比紫心番薯更有效減肥?

營養師Lillian表示,雖然紫薯熱量確實比紫心番薯低,但實質上兩者熱量相差不是太大,而且紫薯和紫心番薯各自含有不同的營養素,例如紫薯的維他命A及花青素含量較高,有較好的抗氧化功效;而紫心番薯則鉀質較高可以去水腫,兩者皆屬高纖碳水化合物,所以建議減肥時應交替食用,同時吸收兩者的好處。

紫心番薯。(GETTY圖片)

紫心番薯。(GETTY圖片)

食隔夜紫薯產生「抗性澱粉」可減肥?

「抗性澱粉」的產生是由紫薯、白飯這類澱粉質食物經過一天冷藏後,由部分澱粉質轉化而成。它是一樣不被身體消化吸收的物質,同時有助增加飽足感,變相讓我們吸收少了澱粉質而減少熱量吸收。但一般建議以冷飯或不加熱形式進食,因若果再次加熱就會減少「抗性澱粉」含量。

不過Lillian都補充,其實當中產生的「抗性澱粉」含量不是太高,所以對減肥效用不是太有幫助,不能單靠「抗性澱粉」減肥。若果真的要減肥都是要配合一個整全營養均衡的減肥餐單才可以。

台灣醫生揭98%狐臭患者都有1共同特徵,透過看耳仔就可判斷有沒有狐臭。

台灣皮膚科醫生指出狐臭的產生與多種因素有關

夏天一到,有人因為容易出汗而出現狐臭味,這對很多人而言是一件極為困擾且尷尬的事情。台灣皮膚科專家沈孟暵醫生在Facebook專頁上分享,指狐臭的產生和多個因素有關,包括濕耳垢、青春期的荷爾蒙變化、家族遺傳以及日常生活習慣等。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

青春期荷爾蒙刺激會使得汗腺發達從而增加狐臭風險

沈醫生解釋,人體的汗腺分佈於全身的小汗腺,以及腋下及私密處的大汗腺(又稱頂漿腺)。當腋下流汗時,大汗腺分泌的汗腋經由表皮細菌的分解,會散發出強烈異味。而隨著青春期荷爾蒙的刺激,頂漿腺發達者便會產生強烈異味,導致腋下濕濕黏黏,且衣服也會沾染黃色污漬。

有狐臭的人98%都有濕耳垢的問題

其中,有狐臭困擾的人,超過98%都有濕耳垢,因而判斷有沒有狐臭,只需要「看耳朵就知道」。隨著青春期開始,這股味道會越來越明顯。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

狐臭和遺傳有密切關聯

此外,狐臭和遺傳有很大的關係,若父母雙方都有狐臭,其子女出現狐臭的可能性介於60%至80%之間,如果只有其中一方有狐臭,這一比例則降至50%。另外,狐臭和飲食以及精神狀態和腋下毛量有關。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

針對如何改善狐臭的問題,沈孟暵醫生提出以下4個方法:

1. 保持清潔

流汗之後應立即清洗並保持腋下乾燥,換上乾淨的衣服,能有效降低異味的產生。

2. 飲食調整

減少攝入肉類和乳製品等可能刺激皮脂腺和大汗腺的食物,增加膳食纖維的攝取,如蔬菜等,有助改善異味。

3. 剃除腋毛

剃毛可以減少汗水和細菌在腋下的積聚,有助於保持清潔和減少異味。

4. 使用止汗劑

選用合適的止汗劑可以抑制汗水的分泌,從而減少異味。但需注意有傷口和大量出汗的情況下應避免立即使用,最佳使用時期應在睡前和肌膚乾燥的情況下。

Getty示意圖

Getty示意圖

狐臭嚴重者醫生建議透過手術治療改善

若這些日常方法無法有效改善狐臭,沈醫生建議可以考慮進行手術治療,如磁波熱能除汗術、螺旋刀刮除術或肉毒桿菌注射等。他強調,無論選擇哪種治療方法,患者都應與醫生進行充分討論,了解各種治療方式的優缺點及可能復發的風險。在選擇適合自己的治療方式的同時也應保持良好的生活習慣,以達到最佳的治療效果。

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