雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見
衞生署衞生防護中心表示,今日(18日)正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案,涉及兩名病人。
個案涉及一名9歲男童及16歲女子,他們於昨日(17日)在土瓜灣的8度海逸酒店的8度餐廳進食海魚,約半小時至一個半小時後出現「雪卡毒」中毒的徵狀,包括噁心和口唇麻痺。
衞生防護中心正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案,涉及兩名病人。 資料圖片
女病人同日到伊利沙伯醫院急症室求醫,隨後需入院。兩名病人現時情況穩定。中心表示,署方已通知食物環境衞生署有關事件,調查仍在繼續。
雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見,主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內,特別是內臟。魚越大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨是否含有毒素。
當局指,受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒,不會對健康帶來長遠後遺症,但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外,煮食不能將毒素分解。
日本食安事件不斷,滋賀縣「天平食品」宣布回收5000個戚風蛋糕,因為消費者反映疑似「發霉」,食用後出現腹瀉狀況,厚生勞動省已在調查事件。
倉敷「AEON」商場售賣蛋糕出事
東京廣播系統(TBS)報道、天平食品(天平フーズ)宣布,自願回收由4月19日至22日,在岡山縣倉敷市「AEON」商場售出的17種、5000個戚風蛋糕(Chiffon Cake),商品製造者為「ぴざか屋」。
日本厚生勞動省。 厚生労働省圖片
公司促切勿食用盡快送回
公司表示,如果消費者當時以「貨到付款」方式購買,也建議盡快把商品退回,切勿食用。
貨品有效食用日期標示方式不當。 消費者廳圖片
限時特價貨顧客發現「發霉」
天平食品的聲明指,該公司4月在「AEON」商場舉辦限時特價促銷活動,有顧客聯絡公司表示有戚風蛋糕「有類似發霉的東西」,吃了之後腹瀉拉肚子,調查後發現部分商品確實長出黴菌。
在AEON商場出售,出事的天平食品蛋糕。 AEON Mall圖片
有效食用日期標示方式不當
除了「發霉」外,據了解食品顯示有效日期的標示方式,也不符合《食品衛生法》規定。日本厚生勞動省則在官方網站表示,這次事件有「腹瀉的通報」,目前正在調查事件。