大家有口福了
米芝蓮今日公布《米芝蓮指南香港澳門 2021》,包括街頭小吃推介,香港今年有21間店舖成功入圍,只有1間屬新上榜,是本來有大批市民光顧、位於炮台山福元街的福元湯圓,以手工製作芝麻湯圓聞名。
炮台山福元湯圓負責人施太對獲獎感到驚喜。
米芝蓮介紹,此中式糖水店主打每天手工製作的湯圓,可選黑芝麻或花生餡,皮薄餡靚。湯圓亦可配搭其他中式糖水,如芝麻糊、杏仁茶、合桃露等。
炮台山福元湯圓負責人施太對獲獎感到驚喜。
福元湯圓於炮台山開業近30年一向備受街坊喜愛。
負責人施太對於入圍表示驚喜,稱收到女兒電話才知得獎,原本連米芝蓮都不知道是甚麼。
福元湯圓於炮台山開業近30年一向備受街坊喜愛。
21間米芝蓮餐盤街頭小吃:
The Butchers Club (Wan Chai)
Kelly s Cape Bop
強記美食
媽咪雞蛋仔(加拿分道)
Owl s
第三代肥仔
十八座狗仔粉 (佐敦)
榴槤樂園(尖沙咀)
福元湯圓
Joyful Dessert House
奇趣餅家
麥記美食(北角)
椰小盅(太子)
合益泰小食
坤記糕品
公和荳品廠
文記車仔麵
豆漿大王 (新蒲崗)
千色車仔麵
蘇記燉蛋
Fork Eat
去年在榜上的佳佳甜品則被除名。
新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐,其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業,合共囊括18顆米芝蓮星。
Caprice
12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等,其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城,由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code,以及尖沙咀 Mira Place 等。
Noi
恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定,會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗,引進更多星級名廚和知名食府。
龍景軒
恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:
香港四季酒店
- Caprice (三星)
- 龍景軒 (兩星)
- Noi (兩星)
- 鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)
18 安蘭街
- Arcane (一星)
- Mono (一星)
- Ryota Kappou Modern (一星)
- Zest by Konishi (一星)
H Queen’s
- Arbor (兩星)
H Code
- 廚魔 Bo Innovation (兩星)
Mira Place
- 富豪酒家 (一星)
- 新同樂 (一星)