消委會：奉行「三少」原則食得健康　

食得有營又健康。

不論因為宗教、健康或環保原因，近年愈來愈多人加入素食行列。但要注意保持均衡和多元化的飲食，消委會建議最好奉行「三少」𠩤則，就可以食得有營又健康。

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＊ 除留意素菜的鈉或鹽含量外，亦應留意其他營養成分例如蛋白質、糖、脂肪、能量／卡路里，以 保持均衡和多元化的飲食。

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＊ 點餐時，要求食肆配製食物時「少鹽」、「少糖」、「少油」。

＊ 進食時可先嘗食物的味道才決定要否蘸汁。而當蘸汁時，亦應該輕蘸少量。

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＊ 經油炸烹調的素菜的總脂肪含量較高，消費者宜減少進食此類素菜。

＊ 留意素菜的分量，並控制自己的進餐分量。如分量過大，應考慮減少點菜數量，或考慮將部分素菜放入自備餐盒，並盡快貯存於雪櫃內，而不是勉強即場進食所有食物。

點餐時最好要求「少 鹽」、「少糖」、「少 油」。

選擇月刊明年起將改為網上版，免費提供予市民，現有2700個月刊訂戶，經過登記後，可獲退回明年起未出版期數，已繳交的訂閱費用，以零售價每期12元計算，透過支票退回訂戶。

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消委會主席陳錦榮出席消委會五十周年酒會後表示，仍然會保留印刷少數實體版，提供給社福團體，長者院舍及公共圖書館等，方便習慣看實體版的人士。總幹事黃鳳嫺說，除了會個別通知訂戶有關安排外，亦會在今年書展接受訂戶登記退款安排。

選擇月刊明年起將改為網上版。