減糖人士要留意。
有些食物貌似健康,但其實含糖量極高,需要留意糖份涉取量的人士要多加注意!以下3種食物就是營養師提醒要小心注意的!
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1. 果乾
生果益處多,而果乾由生果加工而食,理應很健康,但其實生果製成果乾後,糖度會濃縮,大約3湯匙就已經等如兩份生果。果乾這種加工食品還是少食為佳。
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2. 燕麥棒
燕麥棒可以快速補充能量,口感香脆,非常受歡迎,但是其實燕麥棒的製作過程會添加很多糖、油及添加物等,吃太多有機會令血糖快速飆高,更會囤積脂肪。
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3. 桂圓紅棗茶、黑糖薑茶
這兩款養生茶是女生的恩物,不但可以改善經痛,更可改善手腳冰冷調理身體。但營養師提醒,外面賣的茶,一杯就約有16.6克的糖,要飲得健康,最好都是自己在家沖一杯減糖的版本。
紅棗茶、薑茶是女生的恩物。資料圖片
台灣國健署揭秘10種常見「假蔬菜」警惕飲食陷阱,並分享3招補充蔬菜小技巧。
國健署分享3個補充蔬菜小技巧維持飲食均衡
隨著現代生活節奏加快,不少人日常生活三餐都會選擇購買便當簡單解決,但也有人擔心這樣的飲食習慣可能不健康。為了幫助外食族保持健康飲食,台灣國健署於FB專頁「食在好健康」上分享了3項補充蔬菜的小技巧,教導大家如何在外用餐也能維持均衡的飲食結構。
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1.飯少菜多
國健署建議民眾在選擇快餐或便當時應嘗試「飯少菜多」的搭配方式。例如,在自助餐中可選擇減少飯量,增加一道蔬菜料理,以達到更健康的飲食比例。
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2.含蔬菜的主菜
選擇含蔬菜的主菜也是一個不錯的選擇,比如青椒炒牛肉、洋蔥炒肉絲或甜椒炒雞丁等,這些含有蔬菜的主菜不僅美味還能提高蔬菜的攝取量。
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3.避開假蔬菜陷阱
國健署特別指出,在夾取菜品時需注意避免選擇像粟米、薯仔、蓮藕等常被誤認為蔬菜的全穀雜糧。這些食材雖然也有營養價值,但並不屬於蔬菜類,因此在追求蔬菜攝取量時應避免選擇。其他易被誤認的食材還包括南瓜、芋頭、山藥、栗子、綠豆、皇帝豆、荸薺等。
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在便利店可選擇有效補充蔬菜的食品
國健署也提到,若民眾只能在便利店解決一餐的情況下,建議選擇青菜滷味、關東煮或者各類微波即時湯品,如番茄蔬菜湯、竹筍湯、蘿蔔湯、猴頭菇湯等,這些餐食可以有效補充蔬菜的攝入,保持飲食均衡。通過這些簡單的調整,即使在外食的情況下,也能夠做到營養均衡,有助於維護良好的健康狀態。
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