澳媽分享「分蛋神器」家家廚房都有 輕鬆分離零失敗

有孔鍋鏟

烘焙時常需要將蛋黃和蛋清完整分離，網上流傳不少分蛋小貼士，包括用塑膠樽或利用蛋殼徒手分蛋等。最近有一位來自澳洲的主婦媽媽又向大家分享了一種分蛋的方法，只需用廚房中的一樣廚具就可以輕鬆完成，十分好用。

徒手分蛋很容易失敗（Getty示意圖片）

不少烹飪生手在面對需要分開生蛋黃和蛋白時都會手忙腳亂，滑溜溜的蛋一不小心就混在一起，令人困擾。日前，澳洲伯斯一位媽媽Carolina McCauley在IG賬戶上分享自己的分蛋小妙方，她表示其實廚房中有一種神器，可讓人輕輕鬆鬆分離蛋白與蛋黃，更重要的是完全無需另備工具，因此家家廚房中都一定有，即「有孔鍋鏟」。

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McCauley拍片展示這個分蛋小竅門，首先將蛋打在鍋鏟上，讓蛋白可以順著空洞流下去，而蛋黃著穩穩地待在鍋鏟上。即使蛋黃不小心掉落，還可以用鍋鏟撈起。毫不費力就可以分開，每一顆蛋黃都乾乾淨淨，輕鬆便捷，也不容易失敗。

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不少媽媽見了都表示這個用法十分天才，親自嘗試後證明很好用，沒試過的人也表示會嘗試看看。

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黃金夢成真！姐姐夢見獲得大量黃金，美國男受夢境啟示即花1美元購買彩票，真贏得逾83萬美元巨獎感驚喜！

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男子因姐姐的夢境啟示購買彩票

綜合外媒報導，美國北卡羅來納州（NorthCarolina）坎納波利斯市一名男子大衛·阿特威爾（David Atwell）近期受姐姐夢境啟示購買了一張價值1元（美元，下同，約7.8港元）的彩票，結果意外贏得巨額獎金。

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男子驚喜中得逾83萬美元頭獎

大衛在領獎時透露，姐姐早前夢見他得到大量黃金，認為這是橫財入袋的好兆頭，於是他在當地的Jiffy Quick商店購買了一張「Cash 5」的彩票，結果驚喜中得高達83萬7187美元（約654萬港元）的頭獎。

男子得知中獎後感到不可置信

得知自己中獎後，大衛感到不可置信，他坦言「整個人驚呆了」，他興奮到在家裡大聲歡呼，甚至嚇到了家裡的貓。

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男子計劃用這筆錢支付帳單並捐獻給他常去的教堂

領取獎金時，大衛選擇一次性領取稅後獎金，共獲得59萬8591美元（約470萬港元）。同時，他計劃用這筆錢來支付帳單並捐獻給他常去的教堂。