踏入夏日這個蚊蟲滋生的季節，近日多區都出現蠓患，由於蠓比蚊更細小，易叮人於無形，一叮便是十多至數十下，比蚊叮更痕癢。不過坊間流傳的偏方多數都無效，還是聽醫生的專業指引更實際！
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蠓可在短時期內大量繁殖，相比蚊叮的「攻擊力」更強，蠓一般喜歡在泥土上產卵，常滋生於泥土附近，故較少會在室內叮人。皮膚科專科醫生陳厚毅表示，蠓叮大多會在手、腳及頭部等外露部位叮咬，被叮患處會感到非常痕癢，嚴重時可引致皮膚發炎及細菌感染，因此他提醒，被蠓叮後最好不要抓皮膚，以免引致皮膚發炎和出現印痕。
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坊間流傳不同偏方教人被蠓叮後的處理方法，例如將口水塗在被叮咬處，或在蠓叮位置用指甲壓印十字形等，但暫未有充足醫學實證去確定，這些偏方能有效治療蠓叮。另外要留意，用帶鹼性的口水塗在患處，雖然可對被蠓叮咬處（帶酸性）起中和作用，但口水不但無法為傷口消毒，反而有機會將細菌帶給患處，甚至可能會引致皮膚發炎；而壓印十字，亦只可藉此分散注意力，達短暫止痕效果，而且若過度「搲壓」，一不小心亦可能弄傷皮膚，被細菌趁機入侵而受感染。
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那麼若不幸被蠓叮，又應如何處理？陳厚毅表示，用冷水或冰敷在蠓叮部位，有助消腫，達到止痕效果；多塗潤膚膏滋潤皮膚，亦有助改善蠓叮徴狀。他表示，若被蠓叮的位置長期痕癢不止，建議由醫生協助治理，醫生會處方抗組織胺藥來對付痕癢，新一代的抗組織胺藥物，大部分已不會令人產生睡意，亦不會影響日常工作和上學。除此，他指醫生會按情況，處方含輕微類固醇的藥物來加速療效。
夏日是個蚊蟲滋生的季節，近日多區都出現蠓患，令人非常煩惱。網圖
另外，陳厚毅建議做足預防措施，減才前往泥土較多或郊野地方，有需要時亦可穿長袖衣物。他表示，預防蠓叮可考慮使用含「避蚊胺」（DEET）的驅蚊劑，這種成分能擾亂蠓的感覺，達至驅蠓效果，不過就要小心濃度勿過高，以防刺激皮膚及引致過敏，甚至影響神經系統。
英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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