不少人都怕夏天熱到一身汗，想穿背心散熱，但同時又不敢將「ByeBye肉」展露於人前。不過不用擔心，事關有專家教大家如何正確收手臂，有效之餘亦不怕練出麒麟臂！
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香港註冊物理治療師陸國恒表示，「ByeBye肉」部位實際上是三頭肌範圍的統稱，即上臂後方的肌肉範圍，而三頭肌亦是人體容易積聚脂肪的部位。陸國恒指，人體的脂肪並非均勻分布，會集中儲存在某些部位，即皮下脂肪，例如腹部、臀部、三頭肌及上背近腋窩位置等，這些部位的皮下脂肪容易變厚，加上地心吸力的關係，皮膚隨年月便會向下垂；若平日少做運動，三頭肌位置的肌力不足以支撐皮膚，皮下脂肪便會下墜，形成一塊鬆弛狀態的贅肉。
要「搣甩ByeBye肉」，陸國恒指最直接的方法便是做運動。他表示，有些簡單的局部運動可結實手臂肌肉撐開皮膚，令整個三頭肌位置的皮肉不會那麼鬆弛：
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●掌上壓
這項運動可以可鍛煉三頭肌肌肉，同時核心肌群、臀部和腿部肌肉亦有參與，它既是上肢肌肉力量的訓練，亦是瘦身及瘦手臂人士的入門選擇。
●舉重
舉起小啞鈴，或一個注滿1.75公升水的水樽，可以訓練三角肌、二頭肌及三頭肌的肌肉。
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不過大家需要留意，以上兩類局部運動並不能即時減掉皮下脂肪，只會令肌肉強大。陸國恒表示，要做到真正的減脂，就要進行心肺運動，例如跑步或游泳等，而且運動時間要夠長、強度要夠大，才能達到燃燒脂肪之目的。他又指，運動人士要觀察心率來幫助自己衡量運動的強度，訓練強度億愈高，心率也愈高，不過想要達到燃脂，必須把心率控制在燃脂區間內，才具有減脂效果，也即是達到中低強度運動心率。
陸國恒解釋，只要持之以恆，便可以減少皮下脂肪，簡言之，心肺運動及操練肌肉是缺一不可，既要加速新陳代謝達到燃燒脂肪目的，也要增加上肢肌肉量，才可以做到瘦手臂成效。
專家教大家如何正確收手臂，有效之餘亦不怕練出麒麟臂。unsplash圖片（示意圖）
英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！
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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉
綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。
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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗
《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。
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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%
研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。
肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果
此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。
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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢
英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。
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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求
哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。
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