Skip to Content Facebook Feature Image

常見傷肝行為有哪些?幾種生活習慣養肝「護肝」

生活事

常見傷肝行為有哪些?幾種生活習慣養肝「護肝」
生活事

生活事

常見傷肝行為有哪些?幾種生活習慣養肝「護肝」

2021年08月04日 18:45 最後更新:08月14日 18:11

近些年身體健康數據顯示,肝臟疾病發病率逐年上升,已經成為現代社會的「隱形殺手」。當身體出現哪些問題就證明肝臟出毛病了呢?在日常生活中要如何保養肝臟呢?

傷肝行為大盤點,看你中了幾個

1. 大吃特吃

每一餐都炸雞BBQ,久而久之所攝取的脂肪越來越多,肝臟根本負荷不到,從而導致大量脂肪囤積在肝臟里,就有可能變成——脂肪肝。

2. 長期喝酒

喝酒是非常傷肝的一種行為,你就杯接杯的灌酒,肝臟日夜都在超時工作。為了優先排泄酒精,它會暫停脂肪代謝,優先處理酒精,先把酒精轉化成乙醛,再轉化成乙酸,最後轉化成水和二氧化碳排出體外。雖然酒精經代謝排走,但脂肪卻又被囤積了。酒精所分解產生的代謝物,一點點地毒害肝臟。


3. 亂吃保健藥

很多人為了健康,會吃一些市面上的養肝藥,護肝藥等。但其實無論各類的藥品,吃用就需要肝臟進行代謝工作,這無疑是增加了肝臟的代謝負擔。更甚者會過量食用藥品,不僅不養肝,反而可能造成肝損害。

4. 熬夜、生氣

睡覺太晚會傷肝,根據中醫角度認為丑時(凌晨一至三時)是肝休息的時間,所以人必須處於深層睡眠狀態,以避免阻礙肝臟休息。而生氣會影響激素水平,造成血壓波動和內分泌紊亂,所以這兩項還是儘量避免。


保護肝臟,從預防做起

現在人們的生活方式普遍不健康,而且因為工作、學習等原因會久坐,這樣對身體都是非常不友好,因此還是要通過飲食和運動來維持身體健康。

飲食:少喝酒,規律作息,均衡膳食,營養充足但不過量,包括攝入足量的蛋白質,限制脂肪入量,總熱量供給合理,並給予足量維生素,尤其是維生素B和C,飲食調整更強調平衡飲食,以充分保證人體一天所需營養需求。

運動:增加戶外活動,減少看屏幕的時間,間斷性的讓眼睛和身體休息一下,站起來走一走,有條件的可以每周進行3次,每次60分鐘以上有氧運動來維持身體健康。

用藥:不應隨便吃藥,在醫生指導下才吃藥,減少肝臟額外的負擔。

美國最新研究揭示長期食用海鮮可能攝入「永久化學物質」,因此迫切需要修訂公共衛生標準。

示意圖片

示意圖片

美研究指出食用海鮮增加人體接觸「有害物質」的風險被長期低估

美國達特茅斯學院(Dartmouth College)最新研究發現,食用海鮮時可能會暴露於「全氟/多氟烷基物質」(PFAS),這是一類被認為對人體有害的化學物質。然而,食用海鮮可能增加接觸PFAS的風險長期以來都被顯著低估,這對公共衛生政策和個人飲食選擇上都可能有重大影響。

示意圖片

示意圖片

研究者呼籲修訂公共衛生標準以確保海鮮消費的安全性

此研究已於學術期刊《暴露與健康》(Exposure and Health)上發表,並呼籲要儘快修訂公共衛生標準,以確保人們能安全食用海鮮。

「全氟/多氟烷基物質」(PFAS)因持久性及難分解等特點被稱為「永久化學物質」

研究指出,PFAS是一種含氟表面活性劑,常用於製造塑膠和不沾鍋等產品,因其持久性和在環境中難以分解的特性而被稱為「永久化學物質」。這些物質可以通過在土壤和水域中積累,尤其是在海洋生物體內,甚至透過食物鏈進入人體。此外,PFAS已被證實與多種健康問題如癌症、胎兒異常、高膽固醇、甲狀腺問題及生殖障礙等相關。研究更顯示,幾乎所有美國人血液中都有可測量的含量。

示意圖片

示意圖片

研究團隊在新罕布夏州對當地多種海鮮進行了PFAS含量測試

研究團隊選擇了具有工業背景且海鮮消費量位於全美前列的新罕布夏州作為研究地點。他們在當地沿海市場購買了銷售量最高的26種海鮮進行檢測,包括鱈魚、黑線鱈、龍蝦、三文魚、扇貝、蝦和吞拿魚等採檢PFAS含量。

研究顯示蝦和龍蝦的PFAS濃度最高其他海產含量則較低

研究結果顯示,蝦和龍蝦的PFAS平均濃度最高,每克肉含1.74至3.30毫微克(nanograms),而其他海產的含量大多低於每克肉1毫微克。

示意圖片

示意圖片

PFAS在環境中普遍存在難以確切得知來源

研究人員指出,由於PFAS普遍存在於環境中,因此對於如何確定這些化學物質的來源及其如何進入海洋食物鏈是一大挑戰。他們特別提到兩類海洋生物更可能在體內累積PFAS:一是貝類,通常棲息於靠近岸邊的海底,二是大型海洋生物,因為牠們可能通過食用較小型的海洋生物攝入PFAS。

流行病學副教授再次呼籲制定相關的食品法規保護公眾健康

達特茅斯學院流行病學副教授Megan Romano強調,雖然海鮮是精益蛋白質與不飽和脂肪酸的重要來源,但也可能是人類接觸PFAS的潛在低估來源。因此,他並非建議不吃海鮮,而是再次呼籲盡速制訂相關食品法規。

你 或 有 興 趣 的 文 章