凱莉山幼稚園停運 學校註冊面臨撤銷

財困多月的香港凱莉山學校，因校舍欠租多時，開辦四年的幼稚園終告停辦。校方一度向家長聲稱已簽訂新合約，但事隔兩周後，改口證實與業主未能達成協議，宣布本月十五日為最後上課日，並終止營運。校方未回應受影響師生人數、會否退還學費等。教育局密切關注事件，並提醒校方不可用未獲臨時或正式註冊的處所營辦幼稚園，以免違反《教育條例》。

凱莉山學校於佐敦官涌街三十八號租用四個物業，分別作為屬下幼稚園、幼兒中心、幼兒學校、遊戲小組的校舍。不過早前因拖欠逾三百五十萬元租金和管理費，被業主入稟高等法院而被判敗訴，業主早前通告收回物業，要求幼稚園在九月二十三日前遷出，家長始知悉事件並向校方查詢，當時新任校長Paul Ellmes聲稱，新營運公司已就校舍簽訂新合約，着家長毋須擔心。

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事隔不到半個月，幼稚園在周四晚向家長發電郵，證實未能與業主達成協議及簽訂新租約，校舍最後上課日為十月十五日，其後幼稚園結束營運，「直至覓得新址為止」。電郵亦列出附近三所仍有學額的幼稚園，建議家長安排子女轉校，並稱校方可提供協助。

本報向凱莉山學校查詢有關受影響師生人數、退還學費安排，以及小學部情況等，均未獲正面回覆，僅稱營運公司會繼續提供辦學服務。

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教育局回應指，知悉凱莉山幼稚園決定結束營運，已明確要求學校為受影響學生提供協助，當局亦會為有需要學生提供適切支援。根據《教育條例》第二十二條訂明，如學校連續停辦不少於一個學期，常任秘書長可以此為理由，取消學校註冊，故凱莉山幼稚園倘未能另覓新址營辦，註冊便隨時被撤銷。

教育局強調，會與凱莉山學校保持緊密聯繫，繼續密切留意情況及進展，亦會提醒校方不可用未獲臨時或正式註冊的處所營辦幼稚園，以免違反《教育條例》。

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凱莉山學校幼稚園一七年獲當局臨時註冊，同年營運招生，翌年獲批正式註冊。校方上月仍參展國際幼稚園博覽，為新學年插班生與明年入讀的學前班招生；現時全年學費九萬五千七百元。校方上月初突然以收生不足為理由，停辦學前班。

凱莉山學校稱與業主未能達成協議，幼稚園將終止營運。

內地首間小龍蝦學院坐落於湖北潛江，畢業生就業率近100%，畢業生當燒蝦師傅年薪或可破十萬人民幣。

內地首間小龍蝦學院「就業率100%」

據報導，有「小龍蝦之鄉」的湖北潛江，今年開設了內地第一家小龍蝦專業學院，而畢業生就業率接近100%，燒蝦師傅的平均月薪可達7,000人民幣(下同，約7719港元)，工作幾年後年薪可破10萬人民幣（約11024幣港元）。

畢業生廚藝展示（微博圖片）

2019年特別增設「小龍蝦專業」

該學院是江漢藝術職業學院的二級學院，開設有烹飪工藝與營養、酒店管理與數位運營、市場行銷、旅遊管理等4個大專專業，2019年還特別增設了「小龍蝦專業」。

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二年級學生前往龍蝦餐飲店實習3個月

該校院長徐健耕表示，學生在二年級4月至7月會前往附近知名的龍蝦餐飲店實習3個月，不僅可以獲得3000元人民幣的工資，還能學到實際操作經驗。

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學生還需完成英語專業課程  與正常大學生無異

龍蝦學院的學生除學習燒蝦技術，還要上英語等專業課程，並能獲得教育部認可的大專學歷。院長強調，學生們在18歲這個年齡可以享受和其他大學生相同的大學生活。

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除了普通專科畢業證，學生畢業時還能獲得中式或西式麵點師、營養配餐師、廚政管理師、龍蝦烹飪師等多項資格證書。