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消委會:聲稱加強鐵質BB糊仔 較標示值低14%

社會事

消委會:聲稱加強鐵質BB糊仔 較標示值低14%
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消委會:聲稱加強鐵質BB糊仔 較標示值低14%

2021年10月18日 10:24 最後更新:14:00

消委會測試市面17款嬰幼兒穀類食品,安全測試結果大致滿意。但發現在標籤上標榜加強鐵質(Iron Fortified)的「Earth s Best」Organic Rice Cereal 有機米糊(見附圖#8)樣本中,檢出的鐵含量比其標示值低約14.4%,情況欠理想,其檢出的鈣含量亦比標示值低約4.8%,這樣本還檢出每公斤0.08毫克俗稱「砒霜」的致癌物無機砷,但檢出量仍低於多個地區的可容許限量。

消委會圖片

消委會圖片

消委會測試的17款預先包裝嬰幼兒穀類食品樣本中,10款含有米、6款含有燕麥,和1款同時含有米及燕麥。結果發現,全部樣本均沒有檢出鉛和汞,但有14款樣本檢出重金屬鎘,含量由每公斤0.0035毫克至0.0230毫克,含量最高是「特福芬」有機全穀物燕麥糊(見附圖#13)。不過消委會重申,各樣本檢出的鎘含量均無超出歐盟規定的上限。根據國際癌症研究機構的資料,因職業關係從空氣中吸入鎘和鎘化合物,有致癌風險,故鎘被列入第1組別的「令人類患癌」物質;但從飲食中攝入鎘則未證實同樣會致癌,不過,如長期進食鎘含量高食物,可能損害腎臟。

消委會還檢測樣本中是否含有具遺傳毒性和致癌性的黃曲霉毒素B1、B2、G1及G2等4種真菌毒素,結果發現2款樣本檢出食物中最常見的黃曲霉毒素B1;含量分別為每公斤0.02微克(「Bellamy s Organic」Organic Milk & Vanilla Baby Rice(見附圖#17)),及0.03微克(「特福芬」有機米糊(見附圖#3)),低於本港將於2023年6月1日生效的《2021年食物內有害物質(修訂)規例》及歐盟對黃曲霉毒素B1所規定的含量上限(每公斤0.1微克)。

另外,測試中,標示為有機的樣本「Gerber」Organic Oatmeal Single Grain Cereal(見附圖#11)驗出每公斤0.034毫克的草甘膦(glyphosate),含量低於本港和食品法典委員會(CODEX)所定的最高殘餘限量(maximum residue limit,簡稱MRL)每公斤30毫克上限。因檢出含量較低,可視為燕麥產品被環境中的草甘膦污染。

17款樣本中,均沒有檢出李斯特菌和沙門氏菌,然而「Holle」Organic Wholegrain Cereal Oat(見附圖#12)檢出蠟樣芽孢桿菌,數量為每克2.0 x 102個菌落(即200個),但由於低於食物安全中心所定每克103個菌落(即1000個),仍屬於滿意程度。這種細菌常見於自然環境中,有機會引致作嘔或肚瀉。

另有1款樣本——「Earth s Best」Organic Rice Cereal 有機米糊(見附圖#8),檢出每公斤0.08毫克俗稱「砒霜」的致癌物無機砷,不過檢出量仍低於多個地區的限量。

設計圖片

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消委會測試市面17款嬰幼兒穀類食品,安全測試結果大致滿意。資料圖片(小圖為消委會截圖)

消委會測試市面17款嬰幼兒穀類食品,安全測試結果大致滿意。資料圖片(小圖為消委會截圖)

消委會還提醒,儘管所有樣本的安全表現屬理想,但今次測試樣本每100克的零售價由22元至接近100元,差異頗大,消費者可因應其負擔能力和細心比較不同產品的價格,挑選既安全又性價比高的嬰幼糊仔。

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選擇月刊明年起將改為網上版。

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