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早餐不要隨便食 十種食物或會容易胖

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早餐不要隨便食 十種食物或會容易胖

2017年04月11日 08:00 最後更新:04月12日 11:51

不少上班族都為了瞓懶覺而隨便吃早餐,但如果早餐沒選對很可能會讓你容易變胖。有人總結出以下10種早餐食品,是讓你容易變胖的元兇。

設計圖片

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1.白吐司(114kcal/片)
屬於精製食品且纖維量低,會快速被分解為單醣使血糖驟升驟降;此外,胰島素也會上升,容易讓人感到疲勞及肚子餓。

2.白粥(128kcal)
有些人以為吃粥夠清淡,但其實白粥的升糖指數高,容易加快血糖上升,易使人感到疲勞及飢餓感來得快,導致午餐吃更多。

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3.果汁(160kcal/250毫升)
相較於新鮮水果,欠缺維生素,所以建議水果直接攝取,營養價值更高。

4.腸粉(223kcal)
腸粉雖能飽肚,但升糖指數高,搭配花生醬、甜醬、油及鹽等都會導致高度肥胖。

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5.魚肉燒賣(245kcal/5粒)
這由少量魚肉與豬肉、豬油混合而成的食物,熱量高,只要吃5顆就等同吃一碗飯。

6.鮪魚三明治(336kcal)
熱量高且脂肪高,還塗抹大量沙拉,超容易胖。

7.菠蘿包(340kcal)
高熱量高脂肪,再加上使用氫化植物油製造,內含反式脂肪容易提升壞膽固醇;此外還欠缺纖維,飽足感難以維持。

8.鬆餅(350kcal)
所使用的原料為牛油、糖和全脂奶,可說是導致肥胖的元兇。

9.炒麵(486kcal)
一早攝取油麵拌炒各種食材與醬料的炒麵,恐怕有高鈉、肥膩的危機。

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10.三文治(563kcal)
高油、高脂又高鈉,早餐店的加工肉精製鹽分高,吃多對人體有害;炒蛋也加入大量食用油,脂肪高更易胖。

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15至84歲港人逾3成屬「肥胖」 近2成小學生超重

2024年03月04日 12:24 最後更新:14:41

4日是世界肥胖日,衞生署表示,根據2020至2022年度的人口健康調查報告,本港15至84歲人士之中,32.6%屬肥胖,22%超重,37.8%屬中央肥胖。

(圖片來源:星島日報)

(圖片來源:星島日報)

調查亦發現,接近四分一的18歲或以上人士,體能活動量不足,近98%的15歲或以上人士表示,每天進食水果及蔬菜量,平均每日少於五份。

學生方面,2022/23年度為中小學生的免費周年健康檢查發現,分別有19.5%小學生以及20.5%中學生超重。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

發言人表示,肥胖可增加患上高血壓、心臟病、中風、二型糖尿病、癌症、肌肉骨骼疾病及睡眠窒息症的風險。政府一直致力遏止肥胖率上升,署方會繼續鼓勵市民,將步行融入日常生活、外出用膳時選擇較健康的菜式,並聯相關部門、學校及機構,推動健康飲食及體能活動。

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