中疾控專家視察污水監測計畫 認同有關經驗可作內地城市參考

中國疾病預防控制中心傳染病預防控制所所長闞飆，昨日率領內地疫情防控專家組，與環境保護署及渠務署官員，就污水監測計畫技術交流及經驗分享。其間闞飆認同，有關經驗可作為內地城市參考。

中疾控傳染病預防控制所所長闞飆（左二）視察污水監測計畫。政府新聞處

環保署副署長徐浩光，向專家組介紹香港自2020年底爆發第四波新冠疫情以來，利用污水病毒監測以輔助抗疫的技術發展、實踐經驗及所得成果，並闡釋過程中隨着疫情趨勢而調整的策略及未來計劃。

環保署副署長徐浩光（右三）向專家組介紹污水監測計畫。政府新聞處

闞飆在總結時肯定港府透過監察污水提供疫情預警信號、追蹤區域疫情發展，以及輔助追蹤隱性患者的成效，並感謝環保署分享數據分析，可作為內地城市的參考。

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專家團同時參觀一個實地污水監測站，了解渠務署抽取污水樣本的過程，並到訪香港大學環境微生物組工程與生物技術實驗室，與工程學院教授張彤研討污水檢測技術。

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環保署表示，一些以零售為主的業務場所，例如超級市場、百貨公司，會銷售已預先包裝可供即時食用的食物，例如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上，供顧客選購，並便利顧客帶離場所，有關業務模式視作外賣，因此可使用膠杯及膠食物盒，顧客在甚麼地方進食，並無關係。

綠色餐具

商場或大型百貨公司內的美食廣場，食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物，亦有用餐區供顧客堂食，業務模式基本上與一般餐廳無異，因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定，但如果顧客是購買食品作外賣，則不會被視為提供堂食服務，可使用膠杯和膠食物盒。美食廣場如提供預先包裝可供即時食用的食物例如盒裝壽司、三文治，放置在貨架上，或是透過自動售賣機供顧客選購，同樣視作外賣，亦可使用膠食物盒包裝。

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環保署指出，如果超市在店內的熟食部提供按顧客下單而即時製備的食物例如炒粉麵，並有用餐區供顧客堂食，情況與美食廣場的經營模式相似，亦與一般餐廳無異，因此須遵守就堂食的餐具管制規定，並強調顧客在任何情況下都不會因購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例。