嚴重可持續4小時
每日返工食完lunch都昏昏欲睡，工作效率又低，我們稱之為飯氣攻心Food Coma。原來飯氣攻心有個非常之正經的學名Postprandial somnolence，中文可寫為「餐後嗜睡症」。通常lunch過後大部分人都會有飯氣攻心之感，行動力低、四肢乏力、精神散漫、眼瞓，嚴重的可持續4小時，豈不是到收工一刻仲眼瞓緊？
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飯氣攻心成因
點解會有飯氣攻心？原因是進食過後，身體會因應食物種類分泌荷爾蒙及化學物質，指示身體運作，去分解儲存食物中的能量及營養，而過程中就會引發睡眠信號。某類高GI（Glycemic index升糖指數）食物如白飯、白麵包、朱古力、堅果、雞肉等食物則是飯氣攻心之主要元兇。升糖指數高的食物，會令人體造成血糖急升，因而產生睡眠激素褪黑素，間接令我們體力下降。究竟點做先可以冇咁飯氣攻心？
少食高升糖指數食物
改食以下食物
吃太多碳水化合物的食物令攝取過多糖份，令人更易產生倦意。建議多食蔬菜、生果等含有纖維素之食物，有飽肚感又可幫助消化。牛油果、西蘭花、番薯、椰菜仔、青豆等是不錯的選擇。飯後亦可多喝水，幫助加速消化。
高纖維食物是不錯的選擇
注意午餐份量
進食份量愈多，副交感神經愈強，同時令嗜睡感覺更強烈。吃得太飽又會令全身血液循環集中在腸胃，令身體出現疲倦。盡量控制吃到7至8分飽便夠。進食時亦應慢慢細嚼，延長飽肚感。
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工作環境有關
有外國研究報告指出，人的認知能力會在中午後下降，是午飯過後會產生睡意，而令集中力下降。如將工作環境的燈光提升，有機會提升人的認知能力，減少飯後對於認知能力的影響。另外，飯後步行15至30分鐘，可幫肋消化及控制血糖。
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坊間流傳，常飲酒會對手術麻醉效果造成影響，有醫生則解釋背後可能的原因。
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過度飲酒會危害身體健康且影響手術麻醉效果？
日常生活中，人們常說「飲酒傷身」，過度飲酒會對健康構成嚴重威脅，它不僅影響日常生活，甚至在接受手術麻醉時也會帶來額外的風險。
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常飲酒人士在手術時往往需要更大的麻醉劑藥量
有醫生特別指出，對於那些雖然器官功能尚保持正常，但習慣性飲酒的人來說，在麻醉過程中，往往需要更大劑量的麻醉藥量。這是因為這類人群的肝臟中分解麻醉藥物的酵素活性較高，並且他們的身體對這類中樞神經抑制藥物已經產生耐受性，導致藥量需加大。因此戒酒或在不傷身體的情況下適度飲酒尤為重要。
酗酒或器官衰退的患者在手術麻醉中需要特別注意藥物劑量的調整
台灣知名外科醫生鍾雲霓指出，飲酒量及頻率會影響施行麻醉的過程。對於酗酒者或因飲酒導致肝腎及心臟功能衰退的患者，在手術中使用麻醉時需謹慎考量，根據器官的實際情況調整適當的藥劑量，或可能需減少藥物劑量。
醫生揭示常飲酒人士需要更高麻醉藥劑量的兩大原因
鍾雲霓進一步說明，檢測器官功能並非患者自行判斷，而需進行抽血和超音波等檢查，由專業醫生進行診斷。此外，對於器官功能正常但經常飲酒的人士而言，則需要更高的麻醉藥劑量。其主要原因包括，酒精作為一種中樞神經抑制劑，經常性使用會使肝臟分解此類物質的酵素逐漸增多。其次是身體對酒精或麻醉藥會產生耐受性，從而需要增加藥物劑量以達到相同的麻醉效果。
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醫生提倡標準化酒精攝入量以減少健康風險
鍾雲霓表示，避免飲酒或控制酒量是最佳選擇，在2023年加拿大的研究亦顯示，飲酒無任何益處，但由於在社交場合飲酒似乎難以避免。因此，醫生建議將酒精攝入量標準化，例如將40%酒精濃度的威士忌或高粱設定為一個shot杯為一個單位，而酒精濃度大概10%至15%的葡萄酒、白酒或紅酒則可以用一個高腳玻璃杯計算，5%酒精濃度的氣泡酒或啤酒則以一樽為一單位。
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醫生強調飲酒過量會增加癌症風險且導致器官功能衰退
鍾雲霓認為，每週攝入不超過兩個單位的酒精為低風險，相當於兩個shot的威士忌、兩杯紅酒或兩瓶啤酒。若每週飲酒量達三至六個單位，則會增加患乳癌、大腸癌的風險，超過七個單位以上，諸如每天睡前喝一杯紅酒，除了罹癌機率外，也會影響心臟、腎臟或肝臟功能、還有高血脂，骨密度下降，負面作用會開始顯著累積。
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