冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉 廣東道肉檔遭吊銷牌照

食環署17日向一間位於旺角廣東道的持牌新鮮糧食店採取執法行動，檢獲227公斤懷疑冒充新鮮肉出售的冰鮮或冷藏肉，違反持牌條件，署方正展開程序取消該店的牌照。 

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行動中，署方人員已檢獲的肉即時封存作進一步調查，並已抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。同時，署方亦就該處所食物室不潔，向該店持牌人提出一宗檢控，並就未能提供送貨單供查核，違反相關持牌條件而向有關該負責人發出口頭警告。 

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食環署。資料圖片

食環署發言人補充，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公；任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉即屬違法，一經定罪，最高判罰款五萬元及監禁六個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。 

廣東道一肉檔涉嫌以冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉出售，食環署展開程序吊銷其牌照。政府新聞處圖片

深水埗一間食物製造廠持牌人因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長取消牌照，即時停業，店舖名為「地道BBQ」，位於長沙灣元州街353至357號地下C2號舖。

深水埗「地道BBQ」。FB圖片

食環署發言人說，有關店舖持牌人因非法擴展營業範圍，去年11月至今年1月期間，四次被法庭定罪，共罰款8600元，署方根據違例記分制記下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。

有關持牌人因相同違例事項，去年8月及10月兩次被法庭定罪，共罰款4800元，因而被記下30分，並於今年2月被暫時吊銷牌照七天。