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楊尚友一家四口豪遊巴黎之旅 五千元坐懷舊電單車睇鐵塔「嚇到瀨尿」

娛圈事

楊尚友一家四口豪遊巴黎之旅 五千元坐懷舊電單車睇鐵塔「嚇到瀨尿」
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楊尚友一家四口豪遊巴黎之旅 五千元坐懷舊電單車睇鐵塔「嚇到瀨尿」

2023年10月18日 17:30 最後更新:17:38

「廚壇魔術師」楊尚友(Christian)以地膽身份介紹巴黎好食好玩地方,當然勝人一籌!

向來擅長炮製特色旅遊及煮食節目的J2(82台),逢周一至五晚10點半播出的全新節目《東方表行 Take Your Time呈獻: Christian In Paris》,結合J2兩大王牌要素︰旅遊及煮食。由綽號「廚壇魔術師」楊尚友(Christian)主持,帶同一家4口走訪巴黎,由美食出發,集旅遊、享樂親子於一身,以「食盡最正美食,睇盡巴黎最靚美景」為目標。每集Christian都會將嚐過的法式美食,在自家廚房重現,讓人人可以變廚神。

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Christian一家4口返「鄉下」巴黎。

「廚壇魔術師」楊尚友(Christian)以地膽身份介紹巴黎好食好玩地方,當然勝人一籌!

太太Judith話仔女最興奮是到Phở Tài食越南河粉。

太太Judith話仔女最興奮是到Phở Tài食越南河粉。

楊氏巴黎之行是趟親子之旅。

楊氏巴黎之行是趟親子之旅。

Christian同太太Judith偷得浮生。

Christian同太太Judith偷得浮生。

一家4口到拜巴黎聖日耳門的球場。

一家4口到拜巴黎聖日耳門的球場。

囡囡Amberlie同囝囝Bradley今趟旅程之後學識做家務。

Christian今次巴黎之旅,帶同太太Judith、12歲囡囡Amberlie及8歲囝囝Bradley同行,好有返「鄉下」的感覺。Christian以地膽身份介紹巴黎好食好玩地方,當然勝人一籌。前晚(16日)第一集他一到埗,便豪花5,000元港幣坐懷舊電單車,近距離欣賞巴黎鐵塔黃昏景色,就知道此行有幾揼本。不過鐵塔一帶交通繁忙,穿插當中實在太刺激,嚇到Christian事後講笑話嚇到「瀨咗尿」。昨晚亦不簡單,太太Judith勇敢擔當,客串做「船長」,花費400港元一小時租電動船,自駕遊聖馬丁運河,以另一角度欣賞巴黎美景,都算別出心裁。 來到巴黎自然要離不開食,昨晚(17日)Christian掉低屋企人,來到里昂火車站二樓的Le Train Bleu餐廳,品嚐性價比極高,600多港元就食到的法國fine dining。隆重其事他穿上藍色外套,配襯餐廳的皇室裝潢。未夠喉?跟住再豪食440元港幣30克的魚子醬,還分享最佳品嚐魚子醬方法,是利用手背保溫進食。

Christian表情包非常豐富。

Christian表情包非常豐富。

《Christian in Paris》J2(82台)熱播中。

《Christian in Paris》J2(82台)熱播中。

Christian到Fluffy’s試食兩款法式多士。

Christian到Fluffy’s試食兩款法式多士。

Ladurée同L'Occitane Café是巴黎兩大馬卡龍品牌。

Ladurée同L'Occitane Café是巴黎兩大馬卡龍品牌。

可麗餅可甜食及鹹食。

可麗餅可甜食及鹹食。

Christian重訪兒時的雪糕店大感滿足。

Christian接住會試食多款法式甜品,亦是本周重點之一。法式甜品共通處,是會加入當造的水果炮製。Christian今晚(18日)到訪Fluffy’s甜品店,食水蜜桃同朱古力榛子法式多士,包如店名吃落非常鬆軟。明晚(19日)會試齊兩大馬卡龍名店 Ladurée同L'Occitane Café的出品,揀出Christian心頭好。之後還會試Crêpe Avenue的法式蕎麥可麗餅,鹹甜俱備。Christian後日(20日)去到好chill的聖路易島,幫襯Berthillon雪糕屋元祖店,品嚐堪稱全巴黎最好食的雪糕,重拾兒時味道。Christian一次過試勻三款口味無花果、干邑、杏仁加蕎麥味,他話︰「細個有食過呢間雪糕店嘅雪糕,材料用晒法國產品製作。」聽落都覺好味。

Christian拍攝時駕駛的滑板車,已於9月禁止使用。

Christian拍攝時駕駛的滑板車,已於9月禁止使用。

Christian豪花5,000元港幣坐懷舊電單車遊巴黎。

Christian豪花5,000元港幣坐懷舊電單車遊巴黎。

在鐵塔一帶的馬路穿梭,Christian講笑話嚇到瀨尿。

在鐵塔一帶的馬路穿梭,Christian講笑話嚇到瀨尿。

太太Judith充當船長載一家4口遊船河。

今趟一家四口之旅,太太Judith要幫手拍攝同照顧小朋友。她接受訪問時表示巴黎之行最大得着,是仔女居然學識做家務︰「一家4口租apartment住,拍到夜返屋企,整三文治或者煮個麵食就算,估唔到家姐同細佬會幫手洗碗,喺香港佢唔會做,真係好驚喜。」

電船收費400港元一小時,是不錯的體驗。

電船收費400港元一小時,是不錯的體驗。

名貴魚子醬30克收費440港元。

Judith透露兩姊弟最興奮是可以重遊爸爸以前工作、生活過的地方,每到一處都好留心聽他爸爸講解。而最令仔女深刻一餐,是首集(16日播出),一家光顧的Phở Tài越南餐廳食牛河,她笑言兩姊弟始終係亞洲人胃,她笑說︰「巴黎一落機就問幾時去食河粉。嗰餐佢哋食得好開心,一人食咗一大碗河粉。」Judith提到一段小插曲,話說母女三人去完羅浮宮後,光顧就近的咖啡店。她幫囝囝叫了一杯特飲︰「點知佢飲飲下話好眼瞓、好頭暈,好似人飲醉酒咁行唔到直線。後來先發覺佢杯飲品有咖啡味,可能整時搞錯咗,原來細路仔飲咖啡係會眼瞓。」Judith笑言出事前囝囝不時嚷着要學大人飲咖啡,今次之後他已沒有再提。

利用手背體溫保存魚子醬,是最佳食法。

利用手背體溫保存魚子醬,是最佳食法。

Christian一家4口返「鄉下」巴黎。

Christian一家4口返「鄉下」巴黎。

太太Judith話仔女最興奮是到Phở Tài食越南河粉。

太太Judith話仔女最興奮是到Phở Tài食越南河粉。

楊氏巴黎之行是趟親子之旅。

楊氏巴黎之行是趟親子之旅。

Christian同太太Judith偷得浮生。

Christian同太太Judith偷得浮生。

一家4口到拜巴黎聖日耳門的球場。

一家4口到拜巴黎聖日耳門的球場。

Christian今次巴黎之旅,帶同太太Judith、12歲囡囡Amberlie及8歲囝囝Bradley同行,好有返「鄉下」的感覺。Christian以地膽身份介紹巴黎好食好玩地方,當然勝人一籌。前晚(16日)第一集他一到埗,便豪花5,000元港幣坐懷舊電單車,近距離欣賞巴黎鐵塔黃昏景色,就知道此行有幾揼本。不過鐵塔一帶交通繁忙,穿插當中實在太刺激,嚇到Christian事後講笑話嚇到「瀨咗尿」。昨晚亦不簡單,太太Judith勇敢擔當,客串做「船長」,花費400港元一小時租電動船,自駕遊聖馬丁運河,以另一角度欣賞巴黎美景,都算別出心裁。 來到巴黎自然要離不開食,昨晚(17日)Christian掉低屋企人,來到里昂火車站二樓的Le Train Bleu餐廳,品嚐性價比極高,600多港元就食到的法國fine dining。隆重其事他穿上藍色外套,配襯餐廳的皇室裝潢。未夠喉?跟住再豪食440元港幣30克的魚子醬,還分享最佳品嚐魚子醬方法,是利用手背保溫進食。

囡囡Amberlie同囝囝Bradley今趟旅程之後學識做家務。

囡囡Amberlie同囝囝Bradley今趟旅程之後學識做家務。

Christian表情包非常豐富。

Christian表情包非常豐富。

《Christian in Paris》J2(82台)熱播中。

《Christian in Paris》J2(82台)熱播中。

Christian到Fluffy’s試食兩款法式多士。

Christian到Fluffy’s試食兩款法式多士。

Ladurée同L'Occitane Café是巴黎兩大馬卡龍品牌。

Ladurée同L'Occitane Café是巴黎兩大馬卡龍品牌。

可麗餅可甜食及鹹食。

可麗餅可甜食及鹹食。

Christian接住會試食多款法式甜品,亦是本周重點之一。法式甜品共通處,是會加入當造的水果炮製。Christian今晚(18日)到訪Fluffy’s甜品店,食水蜜桃同朱古力榛子法式多士,包如店名吃落非常鬆軟。明晚(19日)會試齊兩大馬卡龍名店 Ladurée同L'Occitane Café的出品,揀出Christian心頭好。之後還會試Crêpe Avenue的法式蕎麥可麗餅,鹹甜俱備。Christian後日(20日)去到好chill的聖路易島,幫襯Berthillon雪糕屋元祖店,品嚐堪稱全巴黎最好食的雪糕,重拾兒時味道。Christian一次過試勻三款口味無花果、干邑、杏仁加蕎麥味,他話︰「細個有食過呢間雪糕店嘅雪糕,材料用晒法國產品製作。」聽落都覺好味。

Christian重訪兒時的雪糕店大感滿足。

Christian重訪兒時的雪糕店大感滿足。

Christian拍攝時駕駛的滑板車,已於9月禁止使用。

Christian拍攝時駕駛的滑板車,已於9月禁止使用。

Christian豪花5,000元港幣坐懷舊電單車遊巴黎。

Christian豪花5,000元港幣坐懷舊電單車遊巴黎。

在鐵塔一帶的馬路穿梭,Christian講笑話嚇到瀨尿。

在鐵塔一帶的馬路穿梭,Christian講笑話嚇到瀨尿。

今趟一家四口之旅,太太Judith要幫手拍攝同照顧小朋友。她接受訪問時表示巴黎之行最大得着,是仔女居然學識做家務︰「一家4口租apartment住,拍到夜返屋企,整三文治或者煮個麵食就算,估唔到家姐同細佬會幫手洗碗,喺香港佢唔會做,真係好驚喜。」

太太Judith充當船長載一家4口遊船河。

太太Judith充當船長載一家4口遊船河。

電船收費400港元一小時,是不錯的體驗。

電船收費400港元一小時,是不錯的體驗。

Judith透露兩姊弟最興奮是可以重遊爸爸以前工作、生活過的地方,每到一處都好留心聽他爸爸講解。而最令仔女深刻一餐,是首集(16日播出),一家光顧的Phở Tài越南餐廳食牛河,她笑言兩姊弟始終係亞洲人胃,她笑說︰「巴黎一落機就問幾時去食河粉。嗰餐佢哋食得好開心,一人食咗一大碗河粉。」Judith提到一段小插曲,話說母女三人去完羅浮宮後,光顧就近的咖啡店。她幫囝囝叫了一杯特飲︰「點知佢飲飲下話好眼瞓、好頭暈,好似人飲醉酒咁行唔到直線。後來先發覺佢杯飲品有咖啡味,可能整時搞錯咗,原來細路仔飲咖啡係會眼瞓。」Judith笑言出事前囝囝不時嚷着要學大人飲咖啡,今次之後他已沒有再提。

名貴魚子醬30克收費440港元。

名貴魚子醬30克收費440港元。

利用手背體溫保存魚子醬,是最佳食法。

利用手背體溫保存魚子醬,是最佳食法。

麥玲玲︰「嚇到我唔敢食剩!」

堪輿學家麥玲玲帶領吳兆麟(Alan)、蔡景行(行仔)主持的清談節目《玲玲友情報》,逢周三晚10點J2(82台)播映。今晚(6日)一集主題為「餐廳唔係咁樣開」,嘉賓是名廚楊尚友(Christian)。

(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

(左起)Alan、玲玲師傅及行仔,今晚(6日)主題「餐廳唔係咁樣開」。

本集嘉賓是名廚Christian。

本集嘉賓是名廚Christian。

每個行業都有不少秘聞,餐飲業多年就流傳一則都市傳說,開名指旺角某餐廳的廚師,在白汁雞皇飯內加料,導致有一輪但凡有「白汁」的碟頭飯銷情變差。無論真偽總之幫襯食肆,千萬不要跟「廚房佬」鬥氣。今晚(6日)《玲玲友情報》嘉賓為名廚楊尚友(Christian),他從事餐飲業30年,見證過「加料」事件,他說︰「細個喺瑞士一間pizza店做part time,嗰時咁啱world cup,一晚整咗300幾個pizza。嗰晚有一位人客不停投訴、不停退貨。後來發現當事人係嗰間餐廳舊時嘅大廚,擺明玩我哋。」最後那位前大廚的pizza獲得「特別」照料,餐廳每位廚師都留下一啖口水作紀念。

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

入行30年的Christian見證過不少奄尖客!

Christian爆廚房加料實錄。

Christian爆廚房加料實錄。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘,嚇出一身冷汗。

有難服侍的客,亦有惡死老闆。跑馬地一間粥麵店的老闆娘,素有「元秋」外號以惡馳名,差不多每名食客都捱過罵。節目中玲玲師傅重現老闆娘霸氣鬧人過程︰「嗰日有食客嫌張枱太大,老闆娘就叫人『斬開佢吖笨』;又試過有食客叫一款唔係時令嘅蔬菜,老闆娘回覆『呢個時候無呢種菜,食死你呀』。」這驚人一幕,震撼玲玲師傅跟友人,她委曲的說︰「我好驚,跟住話唔好理喇,個煲仔飯我哋一定要食晒,唔係會鬧人㗎。」原因是入座前,老闆娘已明言不可以有剩菜。話分兩頭玲玲師傅讚餐廳食物確實有水準,她說︰「你諗下跑馬地嗰班客,被你鬧都要幫襯,就知道食物有過人之處。」Christian亦表示自己每星期都要光顧一次才滿足。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

Christian為法國餐平反。

Christian為法國餐平反。

今集玲玲師傅老公何德繼續在節目中「曝光」,他被爆抱怨吃法國餐又貴又浪費時間,重點是「3千幾蚊一個人,食完仲係好肚餓」。擁有法籍的Christian即時作出平反,權威地講出重點︰「同大家講,食法國餐唔係愛嚟食飽嘅,我Christian in Paris講嘅。」引來在場各人拍掌支持,接住他補充說︰「食法國餐係要慢慢食,去諗下廚師究竟煮緊乜嘢故事畀你,係畀緊話題你同你對面嗰個人。」可謂意義深遠。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

Christian直言法國餐並不是為吃飽,獲各人鼓掌支持。

此外,行仔自爆恐怖飲食經歷,竟然跟排泄物有關,令各人大呼嘔心,想知道行仔到底經歷何種不幸遭遇,密切留意節目播出。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

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