《玲玲友情報》麥玲玲親歷跑馬地粥麵店「元秋」鬧人 名廚楊尚友爆食肆「加料」實錄

麥玲玲︰「嚇到我唔敢食剩！」

堪輿學家麥玲玲帶領吳兆麟（Alan）、蔡景行（行仔）主持的清談節目《玲玲友情報》，逢周三晚10點J2（82台）播映。今晚（6日）一集主題為「餐廳唔係咁樣開」，嘉賓是名廚楊尚友（Christian）。

（左起）Alan、玲玲師傅及行仔，今晚（6日）主題「餐廳唔係咁樣開」。

本集嘉賓是名廚Christian。

每個行業都有不少秘聞，餐飲業多年就流傳一則都市傳說，開名指旺角某餐廳的廚師，在白汁雞皇飯內加料，導致有一輪但凡有「白汁」的碟頭飯銷情變差。無論真偽總之幫襯食肆，千萬不要跟「廚房佬」鬥氣。今晚（6日）《玲玲友情報》嘉賓為名廚楊尚友（Christian），他從事餐飲業30年，見證過「加料」事件，他說︰「細個喺瑞士一間pizza店做part time，嗰時咁啱world cup，一晚整咗300幾個pizza。嗰晚有一位人客不停投訴、不停退貨。後來發現當事人係嗰間餐廳舊時嘅大廚，擺明玩我哋。」最後那位前大廚的pizza獲得「特別」照料，餐廳每位廚師都留下一啖口水作紀念。

入行30年的Christian見證過不少奄尖客！

Christian爆廚房加料實錄。

玲玲師傅見識過跑馬地惡死餐廳老闆娘，嚇出一身冷汗。

有難服侍的客，亦有惡死老闆。跑馬地一間粥麵店的老闆娘，素有「元秋」外號以惡馳名，差不多每名食客都捱過罵。節目中玲玲師傅重現老闆娘霸氣鬧人過程︰「嗰日有食客嫌張枱太大，老闆娘就叫人『斬開佢吖笨』；又試過有食客叫一款唔係時令嘅蔬菜，老闆娘回覆『呢個時候無呢種菜，食死你呀』。」這驚人一幕，震撼玲玲師傅跟友人，她委曲的說︰「我好驚，跟住話唔好理喇，個煲仔飯我哋一定要食晒，唔係會鬧人㗎。」原因是入座前，老闆娘已明言不可以有剩菜。話分兩頭玲玲師傅讚餐廳食物確實有水準，她說︰「你諗下跑馬地嗰班客，被你鬧都要幫襯，就知道食物有過人之處。」Christian亦表示自己每星期都要光顧一次才滿足。

玲玲師傅爆老公嫌法國菜又貴又吃不飽。

Christian為法國餐平反。

今集玲玲師傅老公何德繼續在節目中「曝光」，他被爆抱怨吃法國餐又貴又浪費時間，重點是「3千幾蚊一個人，食完仲係好肚餓」。擁有法籍的Christian即時作出平反，權威地講出重點︰「同大家講，食法國餐唔係愛嚟食飽嘅，我Christian in Paris講嘅。」引來在場各人拍掌支持，接住他補充說︰「食法國餐係要慢慢食，去諗下廚師究竟煮緊乜嘢故事畀你，係畀緊話題你同你對面嗰個人。」可謂意義深遠。

Christian直言法國餐並不是為吃飽，獲各人鼓掌支持。

此外，行仔自爆恐怖飲食經歷，竟然跟排泄物有關，令各人大呼嘔心，想知道行仔到底經歷何種不幸遭遇，密切留意節目播出。

行仔的難忘飲食經歷嚇了玲玲師傅一跳。

方力申「不浪漫罪名」跟遺傳有關？

堪輿學家麥玲玲帶領胡美貽（Nicole）、施焯日（Arthur）主持的清談節目《玲玲友情報》，改為逢周六晚8點TVB Plus（82 台）播映。4月27日一集的主題為「從今開始該好好戀愛」，嘉賓為方力申。

《玲玲友情報》由玲玲師傅、Arthur、Nicole 主持。

今集嘉賓是方力申。

今集嘉賓是方力申。

麥玲玲與方力申老友鬼鬼。

麥玲玲與方力申老友鬼鬼。

麥玲玲力證方力申專一。

方力申跟異性單獨約會食飯次數不多過5次。

方力申承認不懂浪漫，是出於家族遺傳。

方力申承認不懂浪漫，是出於家族遺傳。

方力申承認不懂浪漫，是出於家族遺傳。

方力申自認保守。

麥玲玲叫小方要跟Nicole學放閃。

麥玲玲叫小方要跟Nicole學放閃。

麥玲玲叫小方要跟Nicole學放閃。

麥玲玲叫小方要跟Nicole學放閃。

節目嘉賓「飛魚王子」方力申（小方），外表俊俏的他被認定為花心、多女朋友的代表。玲玲師傅一開始即為好友平反，力證小方是乖仔一名， 她說：「因為你靚仔、識運動、單身無結過3、5、7次婚，人哋會覺得你有問題。」她形容小方男歡女愛模式仍停留在古代，「同佢講嗰個（女仔）幾好，你約佢出嚟食飯啦。佢都會拒絕，話驚人誤會。」小方直言目前為止，跟異性單獨約會食飯次數，不多過5次。小方解釋自小練習游水，細個拍拖不敢太張揚，他說：「驚畀啲家長話你咁細個拍拖，之後就由游水即刻跳入行，又要保護形象，一拍嗰個又拍咗咁鬼死多年，根本都無時間約會其他女仔。同埋如果我唔夠鍾意一個人，係唔會開始，分手好煩、好辛苦。」

Patrick Sir 推介作品《車上的女兒》。

小方直言本身不是浪漫型男仕，與家族遺傳有關，從小到大都沒有見過父母手拖手出街，莫講話稍為親暱的舉動，他說：「所以你從來無見過我放閃、唔會影到張相我喺街拖住女朋友呀。」話口未完玲玲師傅即刻叫小方要跟Nicole學習，擺明笑她近日傳得甚盛的放閃緋聞，躺着中槍的Nicole只能尷尬陪笑。

Patrick Sir 推介作品《車上的女兒》。

另外，以推介好書為宗旨；由林溥來（Patrick Sir）夥拍何泳芍（Honey）、伍韻婷（Juliana）及涂毓麟（Oscar）主持的《開卷》，改為逢周日晚7點半TVB Plus（82台）播映。4月28日，Patrick Sir會推介小說作品《車上的女兒》，25歲的作者宇佐見鈴，藉書中女孩佳佳帶出家人之間的矛盾及親情。Juliana對小說內容感同身受，她說：「媽咪過咗身之後，我同弟弟、爹哋關係完全變咗， 嗰時弟弟 12、13歲覺得媽咪死係唔理佢。而家我哋感情好疏離，聚會嘅時候都好想好似一家人咁，但又唔知點開始。」

Juliana對小說內容感同身受。

本集嘉賓為電影《出租家人》導演劉偉恒，他推介書本為Jerry Saltz作品《如何成為藝術家》，他引用書中所講「不要擔心是否合理，你的作品越快展露意義，人們會越快失去興趣......」Patrick Sir乘機抽水笑指Juliana可以將同樣道理套用在男女感情身上，Juliana認同說：「女仔係鍾意神秘感......」想知道接住她會如何反擊，密切留意全新時段播出的《開卷》。