星巴克與大鬧天宮聯名推出會「變身」的拿鐵，在配送過程中，拿鐵會凝聚、分層、產生層次感，從而實現「變身」。
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會「變身」的拿鐵為星巴克首次與中國本土文化相關IP的聯名合作，這款拿鐵為「法式焦糖風味流凍拿鐵」，專屬星巴克外送，與普通拿鐵不同的是，在拿鐵中確實能喝到「凍」，整體口感較甜。據星巴克官方消息，「大鬧天宮金箍管」19日已上市，消費者可以購買「金箍管」以及大聖造型掛件。
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有報導分析，此次合作為星巴克的無奈之舉，在咖啡行業激烈競爭的當下，星巴克不得不積極應對。2023年上半年，瑞幸咖啡的門市數量首次超過星巴克。2023年第二季，瑞幸咖啡當季營收也首次超過星巴克。聯名IP更是產品爆火銷售手段之一，2023年9月，瑞幸聯名茅台推出的「醬香拿鐵」火爆出圈，單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元人民幣。
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有見及此，星巴克才決定也走聯名合作道路，2024年開年，星巴克與中國古代神話大鬧天宮IP進行聯名融合，吸引更多的中國消費者，這也說明星巴克在行銷策略方面正在進一步加速本土化。
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名乳糖不耐症女性控告星巴克歧視行為，指控植物奶附加費用不合理。
據外媒報導，三名患有乳糖不耐症的女子在加州聯邦法院指控星巴克對植物奶收取額外費用是一種歧視行為。原告稱星巴克收取植物奶的附加費違反了美國殘障人士法案（ADA），因為牛奶和植物奶的成本相當。
據了解，星巴克提供多種植物奶替代品，如燕麥奶、杏仁奶、椰奶和豆奶。原告指出，當她們在星巴克選擇植物奶時，需要支付50美分至80美分（約3.9至6.3港元）的額外費用。報導還指出，在一些大城市的分店，附加費甚至高達90美分（約7港元）。
原告代表律師吉布森（Keith Gibson）表示：「星巴克提供燕麥奶和杏仁奶，但卻不是免費的...對於乳糖不耐症患者來說，這不是一種選擇，因為他們不能飲用普通牛奶。收取附加費是對他們的歧視。」
據美國殘疾人協會的定義，乳糖不耐症是一種可導致消化道炎症、腸道不規則、胃痛和嘔吐等症狀的殘疾。大約有3000萬至5000萬美國人受到此疾病的影響。
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訴狀還指出，根據現有資訊的估計，原告們相信星巴克因為收取這些「歧視性非法徵收附加費」而在美國賺取了超過10億美元（約78.2億港元）。
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對於此事，星巴克發表聲明表示對未決訴訟無法發表評論。然而，該公司的發言人指出，在美國的星巴克門店，顧客可以免費在冷熱咖啡或茶、冷泡咖啡和美式咖啡中添加多達4安士（約118毫升）的非乳製品牛奶。如果標準配方中不包括奶，星巴克會員可以用25顆星星兌換免費添加牛奶。
