4.22起餐廳不能向外賣顧客免費提供膠叉膠刀及發泡膠容器

首階段管制即棄塑膠產品今年4月22日實施，政府在社交專頁《添馬台》發布有關管制的問與答。

當局表示，首階段不會禁止餐廳使用外賣飲品，例如盛載珍珠奶茶的透明膠杯和蓋，或有熱湯和餐飲等外賣的即棄塑膠容器。

添馬台FB圖片

4月22日起，餐廳仍可向外賣顧客免費提供膠杯、膠碗、膠飯盒及膠蓋等，但不能提供膠叉、膠刀、膠匙，亦不能提供所有用發泡膠製成的膠杯、膠碗、膠飯盒。餐廳亦不能向堂食顧客提供即棄餐具和即棄塑膠食物容器。

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首階段管制即棄塑膠餐具及產品法例周一(22日)起實施，設6個月適應期。有大型連鎖食肆外賣不再提供即棄塑膠餐具，顧客可加 1元購買即棄環保餐具。

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在新蒲崗一間連鎖快餐店，有市民說支持「走塑」，如購外賣回家就不需餐具，但在外面進食外賣就會買環保餐具，因隨身攜帶可重用餐具不方便；亦有市民買外賣回公司食，用1元購買即棄環保餐具，又認為始終即棄塑膠餐具較方便。

大家樂集團總監趙樂思說，顧客都對新法例表理解和接受，店內有張貼海報告知新安排，初步反應正面。她又表示，環保外賣餐具的成本較塑膠餐具高約1倍，集團早前曾與供應商測試不同環保餐具，希望找到理想材質取代塑膠，但相信食客都需要一段時間適應。

食肆不能提供外賣塑膠餐具。（shutterstock）

趙樂恩又說，集團象徵式向索取即棄環保餐具的食客收取1元，同時鼓勵食客多用可重用餐具，集團亦有推出印有卡通人物圖像的可重用餐具讓市民換購。

另大快活亦宣布，為響應環保，將停止派發即棄餐具，外賣食客可自備餐具，或付1至2元加購餐具包，其中1元的中式餐具包有竹漿羹、竹筷子、餐紙；西式餐具包則有木刀、木叉、竹漿羹、餐紙，而不鏽鋼環保餐具包則要加2元，內有不鏽鋼刀、羹、叉，餐紙。