有連鎖食肆不提供即棄餐具 顧客要額外付1元購買 市民稱較方便

首階段管制即棄塑膠餐具及產品法例周一(22日)起實施，設6個月適應期。有大型連鎖食肆外賣不再提供即棄塑膠餐具，顧客可加 1元購買即棄環保餐具。

大家樂FB圖片

在新蒲崗一間連鎖快餐店，有市民說支持「走塑」，如購外賣回家就不需餐具，但在外面進食外賣就會買環保餐具，因隨身攜帶可重用餐具不方便；亦有市民買外賣回公司食，用1元購買即棄環保餐具，又認為始終即棄塑膠餐具較方便。

大家樂集團總監趙樂思說，顧客都對新法例表理解和接受，店內有張貼海報告知新安排，初步反應正面。她又表示，環保外賣餐具的成本較塑膠餐具高約1倍，集團早前曾與供應商測試不同環保餐具，希望找到理想材質取代塑膠，但相信食客都需要一段時間適應。

食肆不能提供外賣塑膠餐具。（shutterstock）

趙樂恩又說，集團象徵式向索取即棄環保餐具的食客收取1元，同時鼓勵食客多用可重用餐具，集團亦有推出印有卡通人物圖像的可重用餐具讓市民換購。

另大快活亦宣布，為響應環保，將停止派發即棄餐具，外賣食客可自備餐具，或付1至2元加購餐具包，其中1元的中式餐具包有竹漿羹、竹筷子、餐紙；西式餐具包則有木刀、木叉、竹漿羹、餐紙，而不鏽鋼環保餐具包則要加2元，內有不鏽鋼刀、羹、叉，餐紙。

環境及生態局表示，走訪超過7000間食肆，「走塑」適應期首個月已有約七成轉用非塑膠餐具，主要大型連鎖食肆已全面轉用。

環境及生態局在社交網頁說，管制即棄塑膠新法例自4月22日實施至今已1個月，政府樂見業界全力配合「走塑」，市民亦逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品，開始養成「走塑」習慣，情況令人鼓舞。

塑膠餐具。(資料圖片)

局方說，目前仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨，以免浪費，只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。

另外，當局又走訪超過5000間零售店及酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過九成。主要的大型連鎖食肆已不會主動向外賣客人提供即棄餐具，走訪的小型食肆當中，約一成的食肆外賣不提供餐具，其餘食肆有一成至七成的外賣客人不需要即棄餐具。

環境及生態局指社會上開始養成「走塑」習慣，情況令人鼓舞。(環境局FB圖片)

局方又說，香港品質保證局會邀請供應商提交非塑膠餐具的質量及安全性相關證書或文件，以及將附有證書或文件的非塑膠餐具分列出來供參考，預計可在今年7月於「綠色餐具平台」推出。

環保署將於未來數月的適應期，繼續集中於宣傳教育，探訪相關業務地點的運作情況，並提供建議和資訊，協助企業符合新法例。

自4月22日起，本港首階段「走塑」措施正式實施，紙餐具是新選擇。（FB圖片）