有「兩餸飯」店轉用即棄環保餐具稱成本增但不會加價

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品法例今日（周一）起實施。

環境及生態局FB圖片

在油麻地一間「兩餸飯」食肆，店內貼出告示，一盒飯免費配一套即棄環保餐具，如需要額外餐具，需要支付3元。食肆負責人楊先生表示，以紙或木製成的紙匙羮，浸水後質量容易變化，餐廳經過篩選後，選用改「稻殼」物料製成的餐具，在6小時內都不會產生變化。他說現時只剩下少量塑膠餐具的存貨，預計今明兩日可以用完。

「香港兩餸飯關注組」FB圖片

楊先生說轉用環保即棄餐具後，包裝物料的成本比以前增加大約1.8%，由於食肆目標顧客是基層，因此不會考慮加價。

楊先生又表示，如果政府如期在8月實施垃圾收費，屆時經營成本會比以往多一至兩成。

首階段管制即棄塑膠產品新法例上星期一起實施，行政長官李家超說，整體平穩有序，市民逐步適應「走塑」的要求。

李家超。政府新聞網視頻截圖

李家超出席行政會議前說，很大部分市民包括有報道指約6、7成人，無論堂食或外賣都不要即棄餐具，並購買可重用餐具，他說希望市民改變生活習慣，同時不會造成很大影響。他指過程中有不斷優化空間，相信無論經營者或替代品的提供者，都會強化有關工作。

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李家超表示，社會上對於食肆牌照規定與「走塑」新例，希望有更清晰的解讀，環境及生態局局長已多次解釋，並會繼續解說實際運作情況。他重申，政府會留意市民適應首階段「走塑」情況及替代品供應等問題，才決定下一步措施。