荃灣屠房屠宰量劇跌 傳下月結業

屠宰量由每日數百隻跌至現時數十隻

私人營運的荃灣屠房傳出考慮下月結業，食環署回覆指，由於最近內地活豬供應下跌，令荃灣屠房的屠宰量減少，屠房有向政府反映其經營困難，及探討應對方法，暫時未有定案。

荃灣屠房傳下月結業。資料圖片

鮮肉大聯盟表示，內地活豬供應量減少，荃灣屠房首當其衝，屠宰量由每日數百隻跌至現時數十隻；又批評業界配合政府做到活豬「日日清」，但當局未能做到恢復內地活豬供應量的承諾，又指食環署驗豬要求過份嚴謹，令內地方面不願向香港供應活豬。

本月10日活豬拍賣價創歷史新高，平均拍賣價約4100元，業界指價錢較未有非洲豬瘟前貴一倍半，預料豬價高企會維持至年底。現時已有不少肉枱因無財力購入豬隻，索性選擇不營業。

深水埗一間食物製造廠持牌人因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長取消牌照，即時停業，店舖名為「地道BBQ」，位於長沙灣元州街353至357號地下C2號舖。

深水埗「地道BBQ」。FB圖片

食環署發言人說，有關店舖持牌人因非法擴展營業範圍，去年11月至今年1月期間，四次被法庭定罪，共罰款8600元，署方根據違例記分制記下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。

有關持牌人因相同違例事項，去年8月及10月兩次被法庭定罪，共罰款4800元，因而被記下30分，並於今年2月被暫時吊銷牌照七天。