Skip to Content Facebook Feature Image

澳洲迎來史上最嚴重乾旱 食品價格隨之飆升

大視野

澳洲迎來史上最嚴重乾旱 食品價格隨之飆升
大視野

大視野

澳洲迎來史上最嚴重乾旱 食品價格隨之飆升

2019年10月24日 09:00 最後更新:11:27

荷包也旱災。

澳洲有史以來最嚴重的旱災將食品的價格一再推高。

(設計圖片)

(設計圖片)

據氣像局預測,今年夏天的降水量很少,但氣溫又高於平均水平,因此山火的風險可能會逐漸惡化。而不斷惡化的旱情推高了食品的價格,谷物及紅肉等都受到影響。

據報道,悉尼羊肉的價格在一年的時間內飆升了13.5%;備受歡迎的週日烤肉晚餐(Sunday Roast)的價格漲幅超過了全國通脹率1.6%的8倍;麵包價格上漲了5%;牛肉價格上漲了5.7%。

(網上圖片)

(網上圖片)

金融專家Rabobank表示,乾旱令澳洲的牛群數量降至了20年來的最低點。高級動物蛋白分析師Angus Gidley Baird表示,即使突然下雨,牛肉的價格也不會下降。他在一份報告中表示:「任何降雨,尤其是昆省及新省的,都會導致牛肉生產商(除了養殖場和加工廠)重新進入市場,從十分有限的市場中購買牛肉,牛肉的價格或因此上漲20%以上。」

(設計圖片)

(設計圖片)

除此之外,由於旱情推高了小麥、玉米燕麥及大米的價格,Kellogg's宣稱將提高其深受歡迎的早餐谷麥片價格,「我們努力在整個行業提高效率,並找到機會盡可能多地吸收增長資金——包括我們最近宣布投資Beryl Solar農場,以滿足我們的能源需求。但不幸的是。我們無法抵消成本的增加。因此,我們決定提高谷物產品的的標價。」

(設計圖片)

(設計圖片)

據氣像局預計,今年夏天,從悉尼到昆省南部地區,從內陸地區再到珀斯,旱情將出現進一步的惡化。

據新省第一產業部透露,當地有99%以上的地區乾旱,32.7%的地區旱情嚴重。

往下看更多文章

收成欠佳辣椒價格暴漲5倍 印尼餐館要「減辣」

2023年11月23日 13:20 最後更新:15:36

印尼人嗜辣,不過,近期印尼多地的辣椒價格暴漲5倍,家庭主婦和餐館為此頭痛不已。

根據印尼糧食部門的統計數據,由10月中旬至今,印尼全境小紅辣椒的平均售價從每公斤3.7萬尼盾(約18.6港元)增至每公斤7.4萬(約37港元)。在首都雅加達地區,辣椒售價更高。市中心大型超市裏的辣椒價格,最高可達每公斤12.4萬盾,遠超普通雞肉的價格。

中新網圖片

中新網圖片

辣椒價飆升,印尼一些餐館也各出其謀「減辣」,或者通過加水、加番茄汁的方式,稀釋辣椒醬。有餐館則購買賣相稍遜的辣椒,以求降低成本。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

小紅辣椒的價格暴漲5倍,主要原因是市場供應減少。受厄爾尼諾現象影響,今年印尼的旱情比往年更為嚴重。印尼媒體報道,由於極端炎熱天氣,水源乾涸導致農業灌溉用水減少,東爪哇、蘇門答臘等地紅辣椒收成欠佳。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

中新網圖片

中新網圖片

你 或 有 興 趣 的 文 章