指二噁英數值屬低水平 環保署：近月無異常提升

署方指，過去20年二噁英水平不斷下降

環保署公布本港空氣中二噁英的水平報告，指本港沒有大量二噁英的源頭。微量二噁英主要源於各種燃燒活動，包括車輛引擎、一些焚化設施以及偶有的火警和山火等，所以空氣中的二噁英一直以來都是在很低水平。

近來外界一直關注警方放催淚彈，會否釋放二噁英，憂影響健康。 資料圖片

署方又指，過去20年二噁英水平不斷下降，現時的年平均約為每立方米0.03皮克，貼近可測量值的下限。近期幾個月的數據直至11月也沒有顯示異常提升，反映過去一段時間香港空氣中的二噁英沒有大量增加。

環保署表示，一些以零售為主的業務場所，例如超級市場、百貨公司，會銷售已預先包裝可供即時食用的食物，例如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上，供顧客選購，並便利顧客帶離場所，有關業務模式視作外賣，因此可使用膠杯及膠食物盒，顧客在甚麼地方進食，並無關係。

綠色餐具

商場或大型百貨公司內的美食廣場，食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物，亦有用餐區供顧客堂食，業務模式基本上與一般餐廳無異，因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定，但如果顧客是購買食品作外賣，則不會被視為提供堂食服務，可使用膠杯和膠食物盒。美食廣場如提供預先包裝可供即時食用的食物例如盒裝壽司、三文治，放置在貨架上，或是透過自動售賣機供顧客選購，同樣視作外賣，亦可使用膠食物盒包裝。

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環保署指出，如果超市在店內的熟食部提供按顧客下單而即時製備的食物例如炒粉麵，並有用餐區供顧客堂食，情況與美食廣場的經營模式相似，亦與一般餐廳無異，因此須遵守就堂食的餐具管制規定，並強調顧客在任何情況下都不會因購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例。