樂活道
不妨多食~
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有指食藍莓可以護眼，除此之外還有其他食物可以保護我們的靈魂之窗?以下就介紹五款護眼食物﹗
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深綠色蔬菜是有助阻隔藍光及紫外線對眼睛傷害的葉黃素及玉米黃素的重要來源。羽衣甘藍、芥蘭、菠菜、西蘭花等都是不錯的選擇，配合適量的油份進食有助吸收！
種籽果仁如杏仁，葵花籽，花生等含有豐富維他命E及健康脂肪酸，適量進食有助維持心臟健康。但畢竟脂肪本身卡路里偏高，十四粒原味杏仁或十七粒原味花生肉已能提供約一百大卡。
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三文魚含有豐富奧米加三脂肪酸，有助保護眼睛及紓緩眼乾症狀。其他含豐富奧米加三脂肪酸的魚類選擇包括沙甸魚、鯖魚、黃花魚等。
雞蛋為一種方便的優質蛋白質來源，當中含有鋅，葉黃素及玉米黃素等營養素。其他含豐富鋅質的食材包括蠔，牛肉，海鮮，南瓜籽、豆類等。
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莓類：除藍莓外，士多啤梨亦含有豐富維他命C及抗氧化物！其他含豐富維他命C的蔬果選擇包括紅椒、西蘭花、檸檬、奇異果和橙等。
天熱潮濕令濕疹多發，台灣知名營養師籲患者應避免進食呢4類食物，並推介4招飲食策略幫助改善。
營養師指出適當的飲食調理可改善濕疹症狀
不少民眾在天氣濕熱時會出現皮膚搔癢或小水泡等「濕疹」症狀。台灣知名營養師李宜樺指出，除了通過就醫治療緩解外，還能透過飲食調理改善。
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濕疹由多種因素引起並非單一疾病
李宜樺解釋，濕疹是由多種因素引起的皮膚發炎或過敏現象，包括生活壓力、遺傳體質及環境變化，並非單一疾病。在臨床上是無法被明確診斷的皮膚發炎症狀，都可以歸為「濕疹」，其中包括汗皰疹、異位性皮膚炎等。然而，濕疹的定義非常廣泛，所以皮膚癢、脫皮、紅腫、起紅疹或水泡、皮膚增厚都是典型症狀。
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濕疹患者應避免食用可能引起過敏的食物和金屬物質
李宜樺進一步提及，濕疹在飲食方面也有所影響，因此患者應避免誘發自身過敏食物，諸如常見的牛奶、雞蛋等過敏原。此外，鎳、鈷、鉻等可能誘發症狀的金屬物質也需要盡量避免。倘若患者已經出現「濕疹」時，應避免攝取可能引發過敏的食物如朱古力、燕麥及罐頭食品等。
營養師推薦進食富含ω-3脂肪酸和鋅的食物
在飲食方面，李宜樺建議攝取富含ω-3脂肪酸、鋅、維生素C及維生素A的食物，以減少發炎反應，改善皮膚狀況。其中，她特別推薦三文魚、鯖魚、亞麻仁油等富含ω-3脂肪酸的食材，以及牡蠣和牛肉等富含鋅的食品，這些都有助於角質細胞化和皮膚修復。
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含豐富維生素C及A的食物同樣能夠改善濕疹症狀
此外，維生素C和A也是維持皮膚健康不可或缺的營養素，含豐富維生素C的食材包括芭樂（番石榴）、奇異果、甜椒及苦瓜等，這些都可以促進人類抗氧化以及促進人類皮膚角質形成細胞的分化，強化皮膚防禦。而維生素A則能幫助皮膚維持完整性，因此，可進食地瓜和南瓜等食材。此外，李宜樺提醒，濕疹症狀嚴重者應及時就醫，避免病情加劇。
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