大嬰兒奶粉不宜幼嬰飲用~
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消委會除測試本港市面15款預先包裝嬰兒配方奶粉外，還提醒家長選購和沖調嬰兒配方奶粉時，須留意以下8項重點：
消委會提供開奶小貼士。消委會圖片
。產品包裝標示的餵食表可作參考之用，但不同嬰兒的體質和需求不同，家長應諮詢醫護人員的意見，作出相應的調整；
。根據罐裝上的指示按比例量度奶粉分量和水。每個牌子罐內提供的勺子大小不一，應使用原廠提供的勺子；
。較大嬰兒配方奶的蛋白質含量相對較高，對初生嬰兒尚未成熟的腎臟會造成負荷而引致不良後果如脫水、腹瀉或腦部受損，所以較大嬰兒配方奶粉並不適合6個月以下的嬰兒飲用；
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。由於配方奶並非無菌的食品，沖調擬供年齡未滿6個月的嬰兒飲用的配方奶時，每次只應沖調一餐的分量，並以冷卻至不低於攝氏70度的沸水配製；
。已沖調的嬰兒配方奶應立即飲用，不宜放在室溫過久，應於2小時內飲用，否則必須丟掉；
。如需加熱嬰兒配方奶，切勿使用微波爐加熱，避免因受熱不平衡而燙傷嬰兒，可使用暖奶器並按照製造商的說明加熱；
。1歲以下的嬰兒不應飲用羊奶、豆漿、全脂或低脂奶、淡奶及煉奶；
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。早產、過輕（<2.5公斤）、免疫力較弱或因任何其他原因受到損傷的嬰兒較容易受細菌感染，嬰兒配方奶粉未必能做到完全無菌，因此如情況許可，應選擇經無菌處理並可供即時飲用的液態嬰兒配方奶。
天熱潮濕令濕疹多發，台灣知名營養師籲患者應避免進食呢4類食物，並推介4招飲食策略幫助改善。
營養師指出適當的飲食調理可改善濕疹症狀
不少民眾在天氣濕熱時會出現皮膚搔癢或小水泡等「濕疹」症狀。台灣知名營養師李宜樺指出，除了通過就醫治療緩解外，還能透過飲食調理改善。
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濕疹由多種因素引起並非單一疾病
李宜樺解釋，濕疹是由多種因素引起的皮膚發炎或過敏現象，包括生活壓力、遺傳體質及環境變化，並非單一疾病。在臨床上是無法被明確診斷的皮膚發炎症狀，都可以歸為「濕疹」，其中包括汗皰疹、異位性皮膚炎等。然而，濕疹的定義非常廣泛，所以皮膚癢、脫皮、紅腫、起紅疹或水泡、皮膚增厚都是典型症狀。
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濕疹患者應避免食用可能引起過敏的食物和金屬物質
李宜樺進一步提及，濕疹在飲食方面也有所影響，因此患者應避免誘發自身過敏食物，諸如常見的牛奶、雞蛋等過敏原。此外，鎳、鈷、鉻等可能誘發症狀的金屬物質也需要盡量避免。倘若患者已經出現「濕疹」時，應避免攝取可能引發過敏的食物如朱古力、燕麥及罐頭食品等。
營養師推薦進食富含ω-3脂肪酸和鋅的食物
在飲食方面，李宜樺建議攝取富含ω-3脂肪酸、鋅、維生素C及維生素A的食物，以減少發炎反應，改善皮膚狀況。其中，她特別推薦三文魚、鯖魚、亞麻仁油等富含ω-3脂肪酸的食材，以及牡蠣和牛肉等富含鋅的食品，這些都有助於角質細胞化和皮膚修復。
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含豐富維生素C及A的食物同樣能夠改善濕疹症狀
此外，維生素C和A也是維持皮膚健康不可或缺的營養素，含豐富維生素C的食材包括芭樂（番石榴）、奇異果、甜椒及苦瓜等，這些都可以促進人類抗氧化以及促進人類皮膚角質形成細胞的分化，強化皮膚防禦。而維生素A則能幫助皮膚維持完整性，因此，可進食地瓜和南瓜等食材。此外，李宜樺提醒，濕疹症狀嚴重者應及時就醫，避免病情加劇。
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