D類酒吧怨客流少欲改C類 食環署：選定模式不可更改

餐飲業務場所及酒吧可選擇以A至D類餐飲處所模式，或酒吧酒館模式運作。

旺角一間酒吧屬於D類處所，6名員工都接種了兩劑疫苗滿14天，若顧客亦接種至少一劑疫苗及掃「安心出行」，每枱就可放寬至8人，並營業至凌晨2時。不過酒吧向當局申請從D類名單除名，負責人稱因為舖面小，難以分隔C區、D區，寧願只做要求較低、客人不用打針的C區生意。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

負責人稱，很多顧客不願意打針或者身體不許可打針，顧客寧願不去飲酒，生意跟預期差很遠，有些顧客可能3個朋友光顧1個沒打針，酒吧就要安排去C區。

設計圖片

食環署表示，如酒吧在指明期間停止作為酒吧，而轉變為以提供膳食為其主要業務，即就售賣或供應飲品而言，應以非酒類飲品為主，而酒類只可屬佐餐性質，該處所才可選擇以餐飲業務的運作模式。該處所必須在指明期間開始時作出決定，一經選定以餐飲業務的運作模式運作，不可在指明期間轉變為以酒吧運作模式。同樣地一經選定為以酒吧的處所，不可在指明期間轉變為以餐飲業務的運作。

食環署重申食肆及酒吧選定餐飲處所模式經營不可更改。資料圖片

該署又指，酒吧若選擇以餐飲業務的運作模式運作，仍須受其持有的食物業牌照或有關文書規範，可售賣的食物必須是該牌照或有關文書所准許售賣的類別。

全港還有3間D類處所，包括分別為香港四季酒店、中環德己立街的Boomerang & Gram和The China Bar。

有做D區的餐飲處所全港只剩下3間。

深水埗一間食物製造廠持牌人因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長取消牌照，即時停業，店舖名為「地道BBQ」，位於長沙灣元州街353至357號地下C2號舖。

深水埗「地道BBQ」。FB圖片

食環署發言人說，有關店舖持牌人因非法擴展營業範圍，去年11月至今年1月期間，四次被法庭定罪，共罰款8600元，署方根據違例記分制記下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。

有關持牌人因相同違例事項，去年8月及10月兩次被法庭定罪，共罰款4800元，因而被記下30分，並於今年2月被暫時吊銷牌照七天。